Душанбе. 23 декабря. “Азия-Плюс” — Министерство здравоохранения в преддверии Нового года призывает граждан страны уберечь себя от ботулизма.
Как сообщили “АП” в Минздраве страны, в канун празднования Нового 2009 года граждане страны планируют использовать различные пищевые продукты, в том числе и консервные, , приготовленные в домашних условиях.
В этой связи, Государственная служба Санитарно-эпидемиологического надзора МЗ РТ, в целях предотвращения заболевания ботулизма и других инфекционных болезней, просит воздержаться от употребления различных низкокачественных продуктов, приготовленных в домашних условиях.
Справка:
Ботули́зм — острое
инфекционное заболевание
, возникающее в результате попадания в организм продуктов, воды или
аэрозолей
, заражённых спорообразующей
палочкой
Clostridium botulinum
. Проявляется как нарушение сокращений поперечно-полосатых и гладких мышц. Ботулинический
токсин
всасывается из
желудочно-кишечного тракта
или
лёгких
в кровь и разносится по всему организму, нарушая деятельность
нервных клеток
, ответственных за передачу возбуждения к мышцам. В первую очередь страдают мышцы глаз, глотки и гортани, затем дыхательные мышцы. Больные умирают от
паралича
дыхания.
Летальность
при ботулизме высока и может достигать 30—40 %. При отсутствии возможности проводить
искусственную вентиляцию легких
погибает 65 % заболевших.
