Врачи Хатлонской области обеспокоены ростом числа заболеваний щитовидной железы у местных жителей. Эксперты утверждают, что основная причина тому — низкое качество потребляемой соли.
В РЕЗУЛЬТАТЕ исследования Эндокринологического центра Хатлонской области в дошкольных и школьных учреждениях были выявлены 21 тыс. детей, страдающих от заболевания щитовидной железы. Однако, как утверждает директор этого центра Илёсиддин Саидов, в реальности количество страдающих от зоба детей может достигать 50 тыс.
«Наши специалисты проводили проверки в школьных столовых, заведениях общепита и ресторанах региона и определяли качество соли, — говорит И. Саидов. — К большому нашему сожалению, в более 50% случаев для приготовления пищи используется пищевая соль, в которой недостаточное количество калия-йода».
Это, по словам директора центра, и является основной причиной заболевания щитовидной железы. «Несколько лет назад проблема недостаточного количества калия- йода в составе пищевой соли была почти устранена, — говорит И. Саидов. – Однако в течение последних лет этот вопрос с их нехваткой возник вновь».
Йод резко подорожал
ПО словам Илёсиддина Саидова, причина некачественной соли кроется в выросшей в десятки раз цене на йод. Если прежде 1 кг калия-йода, который завозят к нам из России либо из Белоруссии, стоил 20 долларов, то сегодня его цена выросла до $150, и по этой причине местные производители не имеют возможности закупать его в должном количестве.
«Несколько лет назад одна из международных организаций предоставила калий-йод солепроизводителям Восейского и Хамадонского районов. Но сегодня государство должно помогать в обеспечении йодом предприятий по производству соли. Необходимо организовать его централизованное поступление в республику, после чего он будет распространяться производителям. Можно привлекать к этому вопросу и международные организации», — отметил Саидов.
Виновные уже наказаны?
О НИЗКОМ КАЧЕСТВЕ пищевой соли, а также растительного масла свою обеспокоенность высказал председатель Хатлонской области Гайбулло Авзалов на последней областной сессии народных депутатов. Авзалов поручил органам санэпидемстанции и Госстандарта проверить качество соли в торговых точках и совместно с «Энерготехнадзором» закрыть деятельность самодельных цехов по производству растительного масла.
Как сообщили в Центре стандартизации, метрологии и инспекции торговли г. Курган-Тюбе, за 10 месяцев с оборота было изъято более 137 тонн некачественной пищевой соли. По словам директора «Точикстандарта» г. Курган-Тюбе Икромиддина Валиева, эта соль передана государственным предприятиям дорожного хозяйства для использования в зимний период.
По поручению главы Хатлонской области специальная рабочая группа с работниками Госстандарта Курган-Тюбе и Куляба проверили предприятия по производству соли. В ходе проверки было приостановлено ее производство на пяти предприятиях: ООО «Ходжамумин», «Душанбе», «Сунатулло», «Диловар» и «Абдулло». Их руководители привлечены к административному наказанию. В отношении предпринимателей — Г. Кувватова, С. Гоибова, Р. Шерматова и Б. Додоходжаева были составлены протоколы, по которым они были оштрафованы на общую сумму 2 тыс. 260 сомони.
В санэпидемстанции Хатлонской области отметили, что за 10 месяцев текущего года они изъяли из торгового оборота 237 кг некачественной соли. По словам источника, в их лабораторию поступило для анализа 44 проб пищевой соли, 33 из которых не соответствовали стандартным показателям.
Храните соль правильно!
СВОЙ вклад в решение проблемы, по словам директора центра, должны вносить и сами потребители. «При покупке мы не требуем у продавца показать сертификат качества, — говорит И. Саидов. – Не знаем условия хранения соли. Наши хозяйки держат ее, как правило, в прозрачных полиэтиленовых пакетах, а то и вовсе на открытом воздухе. В этих случаях калий-йод, имеющийся в соли, испаряется, из-за чего она теряет свои полезные свойства. По словам директора курган-тюбинского «Точикстандарта», ряд производителей соли не умеют правильно упаковывать свою продукцию, согласно требованиям госстандарта. «На упаковках не указаны ни бренд предприятия, ни его адрес, ни срок годности товара, — говорит И. Валиев. — Наши потребители должны ради своего здоровья и здоровья своих родных перед покупкой требовать у продавца сертификат качества любого товара и продукции, не только соли. Если им продают просроченные продукты или товар, они могут обратиться с жалобой в Госстандарт».
Источник в санэпидемстанции отметил, что для предотвращения производства некачественной соли должны участвовать структуры МВД, даже ГАИ. На постах сотрудники ГАИ должны проверять документы на груз, наличие сертификата на него. «Сейчас у нас часто в населенных пунктах разъезжают грузовики с солью, и никто у них не спрашивает, откуда они ее везут, — сообщил источник. — Наши работники и сотрудники «Точикстандарта» не имеют возможности держать в каждом из этих пунктов своего работника. Поэтому нам нужна помощь сотрудников Госавтоинспекции и участковых инспекторов».
