С начала года в Таджикистане были введены в эксплуатацию 24 малых предприятия и цехов по производству пищевых продуктов.
Как сообщили «АП» в министерстве промышленности и новых технологий Таджикистана, из общего числа введённых в эксплуатацию предприятий, 15 расположены в Согдийской области, а остальные — в Хатлонской области.
«Производство в основном налаживается в сфере молочной продукции, образуются цеха по изготовлению макаронных изделий при мукомольных предприятиях, цеха по выпуску прохладительных напитков, растительного масла и малые предприятия по выпуску кондитерских изделий, сухофруктов», — отмечают в ведомстве.
По данным Минпрома, малые предприятия и цеха открылись в городах Худжанд, Куляб, Курган-тюбе, Исфара, Канибадам, Чкаловск, а так же в районах Бохтар, Хамадони, Бободжон Гафуров.
Всего по республике, как отмечают в ведомстве, на сегодня насчитывается 329 крупных и малых частных предприятий по выпуску пищевых продуктов.
В Минпроме считают, что большинство предприятий нуждаются в технологическом и техническом переоснащении. В качестве примера приводятся предприятия по выпуску кондитерских изделий, среди которых самыми крупными являются два предприятия – ООО Кондитерская фабрика «Амири», расположенная в районе Рудаки и душанбинская кондитерская фабрика «Ширин».
«За последние годы свои позиции теряет фабрика «Ширин». Предприятию необходимо провести модернизацию цехов для того, чтобы удержать конкуренцию, ведь Таджикистан 75% кондитерских изделий всё еще импортирует. «Амири» сравнительно молодое предприятие, которое хорошо оснащено, что позволяет продукции предприятия конкурировать с импортной продукцией», — отмечают в министерстве.
Как отмечается на официальном сайте самой фабрики «Ширин», фабрика была введена в эксплуатацию в 1964 году. Её мощность была рассчитана на 18 тыс. тон продукции в год.
«В настоящее время часть оборудования законсервирована и утвержденная мощность составляет 2 тыс. тонны в год. Технологическое оборудование, в основном отечественного производства и фирмы «Нагема» (Германия). Износ составляет в среднем от 20-50%. Сырьё на 80% заводится из стран СНГ. Сбыт готовой продукции внутри республики», — отмечается в сообщении.
