Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщает, что в октябре цены на основные продукты питания оставались в целом стабильными. Вместе с тем, сахар и растительное масло несколько подорожали, компенсировав снижение стоимости молочной и мясной продукции. Эксперты ФАО сообщают о росте мирового производства пшеницы благодаря неплохому урожаю в Украине.
В докладе ФАО отмечается, что индекс продовольственных цен снижается уже седьмой месяц подряд и в октябре составил 192,3 пункта, то есть снизился на 0,2% по сравнению с показателем сентября.
В октябре цены на молочную продукцию снизились на 1,9%, отчасти в результате того, что многие европейские производители испытали на себе последствия российского запрета на импорт сыра.
Цены на мясо также пошли вниз — после того, как в ряде стран свиноводство начало восстанавливаться после вспышек эпидемической диареи свиней. Рост поголовья скота в Австралии сказался на ценах на говядину.
Индекс цен на сахар вырос на 4,2% по сравнению с предыдущим месяцем — до 237,6 пункта, что было вызвано, в основном, засухой в некоторых регионах Бразилии, приведшей к снижению урожая сахарного тростника.
Цены на растительные масла в октябре поднялись на 1% или на 1,6 пункта по сравнению с сентябрьским показателем. Выросли цены и на семена подсолнечника, поскольку урожай в Причерноморье оказался ниже ожидаемого. Цены же на соевое масло, наоборот, снизились.
Прогноз по мировому производству пшеницы был пересмотрен в сторону повышения, благодаря тому, что в Украине уровень производства пшеницы будет выше предыдущих прогнозов. Урожай пшеницы в этом сезоне, по оценкам, превысит рекордный урожай прошлого года и составит 722,6 млн. тонн.
Мировой спрос на зерновые, особенно предназначенные для непосредственного потребления человеком, вырастет на 0,9%, в то время как использование зерновых в качестве корма для скота вырастет на 2,6%. Эксперты отмечают, что в настоящее время на рынки в крупных объемах поступает низкокачественная пшеница, используемая в качестве кормов.
