Во время самоизоляции, и не только, Сунатулло Хайров занимается пчеловодством. Это хобби в его жизни появилось три года назад. Его пасека с 4 ульев расширилась до 12. С одного улья он собирает в среднем 10 килограммов меда.
«На базарах у нас в Таджикистане такой объем стоил бы 7 тысяч сомони, а я не продаю мед, у нас большое семейство, много родственников», — говорит он.
Он держит пасеку в загородном доме в районе Рудаки. Весь процесс ухода и содержания изучал в интернете. Температура в ульях должна быть 32-36 градусов.
В радиусе 750 метров должны быть обильные источники нектара. В ульях нужно строго контролировать соотношение различных возрастных групп насекомых. Если этих базовых условий нет – пчелы обижаются.
«Они обижаются по нескольким причинам: им тесно, отсутствие пищи, болезни – к ним в соты пробираются клопы, атакуют муравьи – это все мучает их. И они покидают ульи и гнездятся в другом месте», — рассказывает Суннатулло.
Сунатулло работает в одном из министерств. Содержание пчел успокаивает его после работы.
Помимо морального удовлетворения, пчелы и мед полезны для здоровья: «Пчеловод не болеет радикулитом – пчелиный яд эффективен в лечении радикулита, варикоза, воспалительных заболеваний. Также это занятие успокаивает нервы. И ко всему, получаешь чистый мед».
«Как женщины сидят дома и ждут сериалы, так же и мне е терпится, чтобы быстрее прийти и посмотреть, что с ними происходит, сколько их стало, — говорит он. — Каждая пчелосемья имеет у себя сторожей, чистильщиков, нянек, кормильщиков, добытчиков пищи и воды – все задачи перераспределены. Их устрой – очень интересный. Говорят, что шахиншах Ануширван Адил (Справедливый) познав язык пчел, организовал свое госуправление по их примеру».
Чистый мед, по словам пчеловода, можно отличить от сиропа несколькими способами:
"Набираешь его в бутылку, переворачиваешь вверх дном: вверх поднимается два пузыря – сначала большой, потом маленький. Ели нет двух пузырей – это сироп или разбавленный мед, — делится пчеловод. —
Другой способ: берем в тарелку мед, наливаем чуточку воды и трясем – мед приобретёт форму сот.
Еще один способ – на чистый листок бумаги капаем мед: если вокруг капли стало влажно, то это не мед, а сироп.
Еще один: берем каплю меда рукой, втираем пальцами — не должно быть липко, мед должен впитываться в кожу».
Но лучше всего, по словам Сунатулло, покупать мед у знакомых продавцов — они не обманут, уверен он.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен и OK.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
