Порция домашнего плова обойдется в сумму от 9 до 12 сомони. В точках питания стоимость порции плова колеблется от 20 до 40 сомони.
Цены ориентировочные, они могут меняться в зависимости от регионов и цен на ингредиенты. Например, килограмм риса стоит от 15 до 30 сомони в зависимости от сорта.
Мясо можно использовать больше или меньше указанного объема. Также по желанию в плов кладутся и другие ингредиенты: горох нут, чеснок, перепелиные яйца, лимон, барбарис, долма (мясной фарш, завернутый в виноградные листья). Это, как говорится, дело вкуса и размера кошелька.
Итак, для приготовления 1 кг плова (10 порций) нужно:
Этой зимой читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК
