Праздник вкуса и кулинарное путешествие в мир специй и ароматов продолжается в очередном выпуске проекта Jazza. В гостях — Биджай Кумар Таманг — шеф-повар ресторана "In Asia" гостиницы Hilton Dushanbe.

Идти в ногу со временем, не забывая незыблемую классику аутентичных рецептов и не боясь экспериментов, может не каждый. А вот ресторану в гостинице Hilton Dushanbe это под силу. Может быть, дело в продуктах, специально привозимых для кухни высшего класса. Или в шеф-поваре Биджае Кумаре с многолетним опытом работы в ресторанах пятизвездночных отелей Дубая, Мальдив, Индии и Катара. А может, в том, что команда ресторана с любовью подходит к своей работе.

Ресторан отеля Hilton Dushanbe — идеальное место для деловых встреч, ужинов и семейных торжеств. В его меню включены преимущественно традиционные блюда китайской кухни, многие из которых приготовлены в воке. Быстрая обжарка позволяет сохранить значительную часть полезных свойств продуктов и добиться насыщенного и богатого вкуса. Ну, а сейчас предлагаем вам посмотреть аппетитный мастер-класс от приветливого шефа Биджая по приготовлению окуня в банановом листе.

Забронировать столик в ресторане InAzia можно по номеру +992 48 7030000

Адрес: Душанбе, улица Айни, 48.

Подписывайтесь на страницу Jazza в Facebook и узнавайте больше о таджикских блюдах, кухнях народов мира и лайфхаках в кулинарии!

Следите за нашими новостями в Telegram, подписывайтесь на наш канал по ссылке https://t.me/asiaplus