Шелковицой ГБАО природа одарила щедро — это любимый плод многих бадахшанцев, и не только. Его едят свежим или сушеным, из шелковицы делают варенье, желе и…сушеные батончики.
Производством таких батончиков занимается целое предприятие. Два года Pamir Gold производит линейку продуктов с шелковицей – сушеные ягоды в пакетиках, батончики в чистом виде, а также с добавлением льна и имбиря.
Как производят, где можно купить и куда еще хотят их отправлять – рассказала директор цеха.
Видео подготовлено в рамках проекта «Гражданские журналисты», который реализуется при поддержке Internews в рамках Центральноазиатской медиапрограммы CAMP.
Оставайтесь с нами в Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен, OK и Google Новостях.
