В Таджикистане скоро начинается сезон ревеня – кислячки, так любимой в народе, в которой содержится много витаминов. Ревень горный на таджикском языке называется чукури....
Не верьте тем, кто говорит, что таджикская национальная кухня слишком жирная и нездоровая. Мы можем похвастаться очень вкусными и полезными блюдами из трав, которые...
В марте таджикистанцы отдыхают целых 15 дней, а значит, будет время, куда сходить на выходных. Шоира Пулатова, маркетолог Hyatt Regency Dushanbe, завсегдатай светских тусовок,...
В Душанбе плова много, он разный и вкусный, однако, есть в нашей столице несколько заведений, где плов готовят по нетрадиционным для Таджикистана рецептам. Мы...
Каждый год Майкл Вайтман, президент ведущей в США консалтинговой компании в сфере продуктов питания и ресторанной индустрии Baum&Whiteman Company называет главные тренды в ресторанном...
Несмотря на то, что таджикская национальная кухня достаточно жирная и калорийная есть в ней очень простые, диетические и легкие блюда, которые после новогодних праздников...
Новый год можно назвать самым затратным праздником в году. Помимо подарков для родных, друзей и коллег в бюджете придется выделить еще одну статью –...
Наш сегодняшний выпуск завершает первый сезон проекта Jazza, и в качестве финального героя мы выбрали ферганскую самсу, с рецептом которой нас познакомит пекарь чайханы...
Новый год – один из самых ожидаемых праздников. Считается, что в праздничную ночь все должно быть идеально. Поэтому наряду с дилеммой о месте встречи...
