Наверное, нет в Душанбе любителя вкусной еды, хотя бы раз не пробовавшего отменный плов в столовой «Бунафша», что находится на Гипроземе.
Но не только король...
Команда Jazza знакомит вас с очередным кулинарным творением. Шеф-повар пиццерии «Лахза» Умед Мирзоев делится рецептом приготовления пиццы «Стейк Стромболе».
Как это ни удивительно, но кухня...
Выпечка кондитерского предприятия «555» - народный любимчик. Мы поговорили с Зикриддином Рахимовым, директором крупнейшего кондитерского предприятия в стране. Он рассказал нам о производстве выпечки...
Познакомиться с индийской кухней никогда не поздно. Сегодня делимся с вами рецептом приготовления Чикен Баттер Масала. Мастер-класс проведет шеф-повар ресторана «Зайтун» Hilton Dushanbe Hotel...
Известный салат Капрезе является отличным аперитивом перед основными блюдами. А как насчет медальонов Капрезе? Кулинарный мастер-класс проведет Акрам Одинаев - шеф-повар кафе Хонаи ман...
Тех, кто устал от национального колорита и не слишком жалует арт-заведения, тех, кто хочет европейской классики, разбавленной авторскими разработками, с удовольствием принимает кафе-бар «Абстракт»,...
Сегодня мы отправились в ресторан «Одесса», где вкусно, весело и уютно, а гарный хлопец, он же шеф-повар Евгений Илюшко, поделился с нами секретами приготовления...
Известный писатель, гурман и составитель большого кулинарного словаря Александр Дюма активно недолюбливал баранину. Возможно, если бы он в свое время попробовал блюда из этого...
Праздник вкуса и кулинарное путешествие в мир специй и ароматов продолжается в очередном выпуске проекта Jazza. В гостях - Биджай Кумар Таманг - шеф-повар...
