Еда

Пора есть зелёный абрикос. Рассказываем, чем он полезен

Сейчас самое время, пока идет начало созревания абрикоса

Ревень Максимовича, лук Розенбаха и шибитак: чем полезны весенние травы Таджикистана и как их есть?

Рассказываем подробно об их пользе и что можно из них приготовить.

Focaccia Grill – для тех, кто ценит изысканность

Многие таджикистанцы грустят по поводу того, что у нас нет выхода к морю. Но если с географией ничего не поделаешь, то можно хотя бы...

5 холодных супов бывшего СССР, которые можно приготовить в Таджикистане

Холодные супы на постсоветском пространстве очень похожи – часто главным ингредиентом для их приготовления становится чакка – или сюзьма, или катык, или мацони. Поэтому...

ТОП-7 таджикских блюд, которые наверняка вас удивят

Мы ведь привыкли в качестве коронного блюда подавать плов или жаркое из мяса. Но в этих обычных и калорийных блюдах, о которых мы расскажем,...

Рамазан ушел, рестораны остались

Священный для мусульман месяц Рамазан остался позади, что значит, что с первых минут начала рабочего дня в офисах возобновились тихие перешептывания девушек о том,...

Рамазан-2018: куда пойти на ифтор в Душанбе

Для мусульман всего мира наступил самый важный месяц в году - Рамазан – девятый месяц мусульманского календаря. Миллионы верующих, по велению Всевышнего, держат пост...

Мы поднялись в горы, чтобы показать вам кто и как собирает сиёхалаф

Оши сиёхалаф – блюдо, которое можно найти весной на столе во всех таджикских домах. Трава, из которой готовят блюдо, является разновидностью горного лука, растущего...

Откройте для себя вкус Азии вместе с отелем Sheraton Dushanbe

Ресторан InAzia в отеле Sheraton Dushanbe предлагает изысканное кулинарное путешествие по миру азиатских вкусов и ароматов. Здесь подают подлинно азиатские творения, созданные шеф-поваром Биджаем...

Как выбирать арбуз, что делать при отравлении и как красиво его есть

Настала пора арбузов. Как их выбирать, и о чем нужно помнить, употребляя сладкую бахчевую культуру, рассказывает  партнер "АП" -  "Открытая Азия онлайн".  Конечно, уровень нитратов покупателям определить на...

В столице открылось новое кафе-галерея «Mazza»

В канун нового года в самом сердце столицы состоялось открытие второго концептуального кафе бренда «Mazza».  Что отличает новое кафе от предыдущего? В первую очередь, арт-дизайном...