По идее, одно из любимейших блюд таджиков должно готовиться по одному традиционному рецепту: курута (кисломолочный сухой сыр в виде шариков) и воды («об»).
Но...
Солнечные декабрьские дни в Таджикистане остались позади, отгремели и новогодние праздники. Судя по прогнозам синоптиков, впереди нас ждут холода и дожди, и даже немного снега....
За тяжёлые испытания во время новогодних праздников лёгкие блюда будут настоящей наградой для желудка. Рассказываем, какие блюда таджикской кухни можно приготовить в качестве разгрузочных....
Как невозможен Новый год без ёлки и подарков, так и праздничный стол не может быть без старого доброго салата «Оливье».
Всем известен его классический...
Чтобы наступающий 2020 год был благополучным, при подготовке праздничного меню стоит учесть предпочтения "хозяйки" года – белой металлической крысы. Мы нашли для вас 8...