В тандыре, духовке или на сковороде: Таджикская самбуса, такая сочная и вкусная
Таджикская самбуса – аналог русских пирожков: начинка, форма, размер – всё зависит от воображения и желания повара. Мы поспрашивали и нашли 6 разных способов...
В Самарканде пекут хлеб «Гала Осиё». В чем его секрет?
Каждый, кто хоть раз побывал в Самарканде, запомнил этот сказочный город не только Регистаном, но и неповторимо вкусными лепешками, славящимися своим свойством - не...
Три заведения, где готовят самый вкусный лагман в Душанбе
В Таджикистане любят не только курутоб, плов и самбусу, но и лагман. А лучший лагман, по мнению душанбинцев - уйгурский.
На выходных, еще пока нет дождей,...
ТОП-5 осенних блюд из тыквы, которые можно быстро приготовить самим
Тыква ассоциируется с осенью не только благодаря Хеллоуину. С нею можно приготовить множество разных вкусных блюд, помимо известной и не особо любимой всеми каши....
В Хакасии пройдут Дни среднеазиатской кухни
29-31 октября в Хакасском госуниверситете (г.Абакан) состоятся Дни среднеазиатской кухни. В меню гостей ждут блюда Киргизии, Казахстана, Туркменистана, Таджикистана и Узбекистана.
По словам заместителя директора комбината...
