Все буде смачно! Об одесской кухне в Душанбе
Сегодня мы отправились в ресторан «Одесса», где вкусно, весело и уютно, а гарный хлопец, он же шеф-повар Евгений Илюшко, поделился с нами секретами приготовления...
Вкусно и музыкально. Караоке-холл Rasuloff 10
Известный писатель, гурман и составитель большого кулинарного словаря Александр Дюма активно недолюбливал баранину. Возможно, если бы он в свое время попробовал блюда из этого...
С любовью к еде. Ресторан «In Asia» в отеле Hilton Dushanbe
Праздник вкуса и кулинарное путешествие в мир специй и ароматов продолжается в очередном выпуске проекта Jazza. В гостях - Биджай Кумар Таманг - шеф-повар...
Focaccia Grill – для тех, кто ценит изысканность
Многие таджикистанцы грустят по поводу того, что у нас нет выхода к морю. Но если с географией ничего не поделаешь, то можно хотя бы...
5 холодных супов бывшего СССР, которые можно приготовить в Таджикистане
Холодные супы на постсоветском пространстве очень похожи – часто главным ингредиентом для их приготовления становится чакка – или сюзьма, или катык, или мацони. Поэтому...
