По данным Всемирного банка, для реализации национальных целей по питанию к 2030 году Таджикистану потребуется около 15,2 млрд сомони ($1,4 млрд) инвестиций. Каждый вложенный сомони, по расчетам экспертов, принесёт до 6,9 сомони отдачи, а бездействие приведет к потерям свыше 4,6 млрд сомони.
Такие цифры были озвучены на конференции «Улучшение питания путем привлечения инвестиций для создания устойчивой продовольственной системы и климата в Таджикистане», прошедшей в рамках Душанбинского международного инвестиционного форума.
Мероприятие стало совместной инициативой ФАО, ВОЗ, ЮНИСЕФ, ВПП и Всемирного банка, при поддержке правительства Таджикистана и в координации с офисом постоянного координатора ООН.
Инвестиции в устойчивые пищевые системы и климат
Одним из центральных акцентов конференции стала адаптация сельского хозяйства к изменениям климата. По словам представителя ФАО Абдуджаббора Хакимова, подход Climate-Smart Agriculture (CSA) объединяет три стратегические цели: повышение урожайности, адаптацию к изменению климата и сокращение выбросов парниковых газов.
ФАО уже внедряет в Таджикистане такие решения, как агролесоводство, контурное земледелие, капельное орошение, использование солнечных сушилок и биомассы. Эти меры не только повышают производительность, но и снижают углеродный след, способствуя сохранению природных ресурсов.
Как отметили представители ФАО, технологии становятся неотъемлемой частью продовольственных систем. Использование информационно-коммуникационных технологий, ИИ и дистанционного мониторинга повышает эффективность агропроизводства.
ФАО представила примеры цифровых решений – приложение IRRIGOPTIMAL для прогнозирования полива и систему SMAPP LAB Mini, которая с помощью искусственного интеллекта определяет вредителей и помогает защитить урожай. Кроме того, развиваются городские фермы и гидропонные установки, позволяющие выращивать продукты на ограниченных пространствах, особенно в городах.
Тенденции питания и борьба с ожирением
По данным исследования ВОЗ STEPS (2016-2023), в Таджикистане наблюдается рост числа людей с избыточным весом – с 46,7% до 50,8%, а уровень ожирения увеличился с 13,5% до 16,9%.
Однако есть и положительные тенденции: доля людей, употребляющих недостаточно фруктов и овощей, снизилась с 62,7% до 52,2%; частота добавления соли к пище уменьшилась почти на 10 процентных пунктов.
«Большинство граждан осведомлены о вреде избытка соли, но поведенческие изменения требуют постоянного просвещения», – отметила Адолат Нарзуллоева, представитель Минздрава РТ.
ВОЗ рекомендует развивать программы по сокращению употребления соли и сахара, поощрять физическую активность и контролировать уровень давления и сахара в крови.
Исследование STEPS: здоровье и питание
Исследование, охватившее более 2,5 тысячи участников, показало: 74% смертей в стране связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями; 17,1% взрослого населения имеют повышенный уровень сахара в крови; 30,5% страдают гипертонией.
«Три четверти всех смертей в Таджикистане связаны с болезнями сердца и сосудов. Это требует системных мер по профилактике и изменению пищевого поведения», – подчеркнула Нарзуллоева.
ВОЗ совместно с правительством продвигает национальную стратегию профилактики неинфекционных заболеваний и мониторинг питания.
Достижения Таджикистана в борьбе с недоеданием
По данным Всемирной продовольственной программы (WFP), в 2023-2024 годах 670 тысяч человек в Таджикистане получили поддержку, включая 555 тысяч школьников, обеспеченных горячими обедами. Построено 390 теплиц и систем орошения, а 60 тысяч человек получили денежные переводы или продукты в обмен на труд.
В рамках программы Home-Grown School Feeding 90 мелких фермеров поставляют свежие продукты для 2 700 детей, а 26 тонн овощей, выращенных в теплицах, позволили улучшить школьное питание и рацион семей.
Национальный план действий по питанию (2021-2025) включает 95 мероприятий в сферах здравоохранения, образования, сельского хозяйства и социальной защиты. В 2024 году при поддержке ЮНИСЕФ было завезено 1,3 млн доз порошка SPRINKLS и 353 тысячи доз железа и фолиевой кислоты для детей и беременных женщин.
Создается Национальный оборотный фонд для обогащения муки и йодирования соли, с привлечением GAIN International и Всемирного банка. Планируется, что к 2030 году 100% муки высшего и первого сорта будет обогащено микронутриентами.
«Устойчивое питание невозможно без институциональной поддержки. Мы должны объединить усилия государства и частного сектора», – отметила постоянный координатор программ ООН в Таджикистане Парвати Рамасвами.
Конференция завершилась призывом к объединению усилий государства, международных организаций и частного сектора для продвижения устойчивых продовольственных систем. По итогам заседания участники отметили необходимость увеличения инвестиций в питание, масштабирования программ школьного питания, внедрения зеленых технологий и цифровых решений, а также учёта роли женщин и молодёжи.
Этой осенью оставайтесь с нами в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК
