Душанбе. 12 сентября. «Азия-Плюс» — ЗАО «Комбинати гушту консерва» («Мясоконсервный комбинат») планирует запустить автоматизированную линию по производству творожных батончиков. Также в планах предприятия — выпуск сыра. Об этом «АП» сообщил генеральный директор предприятия Искандар Мадохиров.
ЗАО «Комбинати гушту консерва», помимо основных видов продукции, в настоящее время производит широкий ассортимент и молочной продукции, в том числе, сметану, творог, ряженку, кефир и др. и перерабатывает за сутки до 10 тонн молока.
«В ближайшее время мы начнем производство сыра и творожных батончиков с различными вкусами, ведь подобного рода продукция в Таджикистане еще не производилась», — поделился планами директор комбината.
По словам Искандара Мадохирова, цех для установки нового оборудования уже готов, само же оборудование для производства батончиков, стоимостью приблизительно $100 тыс., прибудет в скором времени из Венгрии.
Между тем, оборудование, используемое на предприятии, купленное из Германии и Венгрии, полностью автоматизировано. «Всю работу по производству, включая промыв банок, осуществляет техника», — сообщил источник, добавив, что специально для этого венгерские поставщики оборудования в течение года обучали работников предприятия работе на нем. В одной смене задействованы 36 человек.
Общие затраты по запуску производства молочных изделий обошлась комбинату предварительно в 700 тыс. евро.
Справка
: ЗАО «Комбинати гушту консерва» создано в 2004 году на основе существующего Душанбинского мясокомбината, функционирующего еще с 1954 года. В 2004 году предприятие было приватизировано и создано закрытое акционерное общество «Комбинати гушту консерва». С этого момента комбинат выпускает многопрофильную продукцию, в том числе мясные изделия, масло, минеральную воду, молочные продукты.
