Эдуард Мацаберидзе, Владимир Дантес и Николай Камка посетили точки общепита, сходили на рынок "Шохмансур" с таджикским профессором Джамшедом Садуллаевым, а также побывали у него дома, где отведали сочные манты. И назвали таджикистанцев очень гостеприимными. Ведущие шоу отметили, что таджикская еда очень вкусная, но при этом недорогая.
Ведущие кулинарного тревел-шоу и путеводителя по самым необычным, аппетитным, вкусным заведениям разных стран "Еда, я люблю тебя" побывали в Душанбе в апреле, однако удостовериться в том, насколько им понравилось в Таджикистане, удалось лишь сегодня. Выпуск передачи "Еда, я люблю тебя", посвященный Таджикистану, 3 июня был показан по телеканалу "Пятница".
Фильм, который выложен на официальной странице телепередачи, уже вызвал массу поожительных откликов у таджикских пользователей соцсетей: "Молодцы ведущие, очень хорошо отозвались о нашей кухне и гостиприимстве", "Особенно приятно было слышать то, что наш Таджикистан и наш народ является самым гостеприимным. И это ПРАВДА!!", "После этого выпуска я тоже захотела такой красивый и вкусный плов", "Приятное чувство осталось после программы" и т.д.
Ведущие: В Душанбе очень вкусная и до неприличия дешевая кухня
ИЗОБРАЖЕНИЕ
К примеру, в трех заведениях Николай Камка потратил всего 43 доллара. Он посетил ресторан "Шоми Кала", расположенный на территории Гиссарской крепости, и остался очень довольным. Ему подали фирменный суп шоми каъла и жареного судака.
Коля отметил, что порции блюд подаются огромные. Он рекомендовал Гиду Мишлен приехать в Таджикистан и попробовать эти блюда.
Побывал Николай и в чайхане "Рохат", восхитившись ее великолепием, где отведал знаменитый лагман. Он сравнил лапшу с итальянской пастой.
ИЗОБРАЖЕНИЕ
Второй ведущий Владимир Дантес, которому выпало проанализировать таджикские стритфуды, потратил за весь день всего 26 долларов.
В передаче было отмечено, что стритфудов в традиционном понимании этого слова в Душанбе просто не существует, поэтому они практически ничем не отличаются от ресторанов: "А причина тому — культура принятия пищи", — резюмировал ведущий.
Попробовал Вова курутоб и шакароб в чайхоне "Навои деха", и остался очень довольным вкусом этого национального блюда: "Курутоб — это очень вкусно"
ИЗОБРАЖЕНИЕ
Здесь же ведущие приготовили на костре традиционный таджикский плов. Владимир, кстати, затем и огромный казан помыл.
ИЗОБРАЖЕНИЕ
Побывал Дантес и в ресторане "Форель", где восхитился вкусом зажаренной на гриле форели, и отведал впервые шашлык-"деликатес" из бараньих органов.
ИЗОБРАЖЕНИЕ
В популярном кафе "Пилав" Владимиру предложили два вида плова — традиционный и современный.
ИЗОБРАЖЕНИЕ
Ведущий остался в восторге, отметил насыщенность вкуса традицонного вида, шутливо сравнив его с тортом на день рождения.
ИЗОБРАЖЕНИЕ
Эдуард Мацаберидзе, в свою очередь, пришел в гости к журналисту Джамшеду Садуллаеву, до этого зайдя на рынок "Шохмансур", чтобы купить все ингредиенты для ужина, а также весенние грибы, которые затем поджарили на костре.
Эдуард потратил на рынке 21 доллар на все ингредиенты для приготовления блюд, отмечалось в выпуске.
ИЗОБРАЖЕНИЕ
Эд увидел, как готовят таджикские манты, в том числе с зеленью.
Телеведущий отметил особое гостеприимство, присущее таджикам:
"Если вы попали в гости к таджикской семье, то кормить Вас будут всем самым вкусным и в огромных количествах".
Лучшие блюды Таджикистан-это Согдийской области в Худжанде те кто были здесь знают
да, так оно и есть, и это культура приготовление вкусной еды, с ними постоянно, так как некоторые семьи, еще лет 50-60 назад были приглашены в Душанбе, но готовить еду осталось как и полагается.
соглашусь, в Согде все в разы вкусней
Ааа как сложно. Люди! в Душанбе готовят хорошо, даже отлично. Вы только попробуйте рыбу в «Фореле». Или лагман в «Рохате» Это очень вкусно. И в Пилав отличный плов подают. К чему эта зависть? Если вы так хотите, чтобы «Еда я люблю тебя » приехала в Ходжент. Напишите им. Только думаю это будет провал. Во первых Душанбе намного красивее и многие маленькие города РФ красивее и посовременнее. Во вторых там почти некуда идти. А вообще хватит себя делить. Ходженцы, Душанбинцы, Кулябцы. Черт. Мы одной нации и живем мы в одной стране.
Недорого по московским меркам. Может быть. В остальном все так. Вкусная еда, гостеприимный народ и до безумия красивая страна
А я понравилась вам с моим мужем орзу исоевым?
А я вам понравилась с орзу исоевым?
Жаль что имя Джамшед произносится ими как Джамшуд ((
Интересно кто дизлайк поставил…я хотел бы посмотреть на его рожу…
Я.
Порадуйтесь за Таджикистан. Это наш имидж, имидж нашей Родины. И ничего страшного, что имя неправильно произнесли. У всех бывает. А фанату худжандской кухни могу лишь сказать, что во всех регионах Таджикистана есть свои, фирменные блюда, а столица на то и столица, чтобы собирать лучшее отовсюду.
В Душанбе никогда не умели готовить. Не надо мифотворчеством заниматься. Если сто раз повторять слово «сладко», во рту слаще не станет.
Ещё раз прочитайте мой коммент. А ребята из передачи вроде Душанбе и хвалили… И ещё Гиссар.
Согласен с Вами. А Душанбе все- дорого. И при том еда так себе.
Хотите вкусно и недорого поесть, поезжайте в Худжанд
ОК! Напишите в тедакцию телеканала и выскажите свои претензии))) Тут я смотрю, только худжанцы недовольны тем, что Таджикистан показали с хорошей стороны. Ребята! К чему злопыхательство и зависть? Они же говорят о таджикском гостеприимстве и таджикской кухне.
хахахахаха…в душанбе нет стрит-фуда?))))) не смешите меня….и дороговитую «Фарель» (я имею в виду заведения) приравняли с уличной забегаловкой))
Назовите хотя бы один таджикский стритфуд. Очень интересно,может мы чего то незнаем
Самбуса на повороте колхоз Россия, чем не стрит фуд)))))))
Еще чебуреки на Садбарге и хотдоги и шаурма возле Оперки. Хотя вся эта еда не национальная а вот самбуса на повороте к/х Россия как раз подходит под Street Food
Чебуреки и все остальное не соответствует национальному таджикскому колориту.И самбуса не совсем «таджикская»
Гостеприимство в Таджикистане только для съемочных групп (для этой программы и орла и решка). В реальности же все совсем не так. Живу уже год в Таджикистане — никто ни разу не пригласил в гости. Только я всех приглашаю и угощаю… В гости всегда приходят с пустыми руками…
Есть такое, соглашусь. Менталитет у них такой. Мне сами таджики говорили, что они жуть как любят подарки, ничего не даря в ответ. Если и дарят, то ЗА ЧТО ТО. Любят халяву, да. Вообщем, вы правы.
Иван и гость! А лучше сразу объединить, Иван — гость. (Шутка) Вы, наверное, либо не к тем приехали, либа не с тем (в смысле бизнеса) приехали.
Профессор показал себя весьма достойно. И шутил кстати, и говорил хорошо. Расстроил меня лишь один момент с его участием — когда он на базаре заговорил на каком-то явно не своём диалекте. Я уже много раз замечал, что люди с севера Таджикистана, а также самаркандские и бухарские таджики в Душанбе начинают говорить не на своем языке. Почему? Их что, накажут за это? Как говорил мой старый знакомый «забонашонро гум мукунанд»
Да действительно в Худжанде вкустно и дешево готовят. Просто мы Душанбинцы не научились у них хорошо и правильно ХИМИЧИТЬ. Вот в чем секрет господа
Ходжендцы, вас противно слушать! Разве Душанбе не столица нашей общей родины? Не хвалите себя, ваши женщины не умеют вкусно готовить. Плов готовят, в основном мужчины. Никогда не нравилась ваша домашняя еда.