В Душанбе в столичном парке культуры и отдыха имени Фирдавси сегодня прошел фестиваль плова "Оши палав", на котором был поставлен своеобразный рекорд: в одном казане было приготовлено тысяча кг плова. Плов-рекордсмен готовили с ночи семь поваров-ошпазов, а утром его раздали всем желающим.
Помимо основного казана, в парке было установлено еще 400 казанов, меньшего объема.
Свое поварское искусство на фестивале продемонстрировали 200 ошпазов из столицы, по 50 поваров из Хатлона и Согда, по 15 — из Турсунзаде и Гиссара, 30 — из района Рудаки и один ошпаз из Вахдата.
В целом на фестивале было приготовлено более десяти тысяч килограммов плова.
Следите за нашими новостями в Telegram, подписывайтесь на наш канал по ссылке https://t.me/asiaplus
