В столичном парке культуры и отдыха имени Фирдавси в прошлую субботу прошел фестиваль плова "Оши палав", где помимо 400 установленных казанов с более 10 разновидностями плова, также был приготовлен плов весом в одну тонну.
Самый большой плов был назван в честь столицы – «Душанбе». Его в огромном казане готовили в течение восьми часов семь поваров, которые, таким образом, поставили своеобразный таджикский рекорд.
"Готовили мы его с 12 часов ночи. На плов ушло 250 кг риса, 350 кг моркови, 200 кг мяса, 40 литров льняного масла, 50 литров подсолнечного масла, 1 кг молотого перца, 1 кг зиры, 5 кг изюма, а также 1 кг барбариса", — рассказал "АП" главный повар Бахром Рахмонов.
Другие видеосюжеты проекта «Салом, соседи!» вы можете посмотреть здесь.
Следите за нашими новостями в Telegram, подписывайтесь на наш канал по ссылке https://t.me/asiaplus
