Вот уже третий месяц, как 26-летний таджикский пилот крупной марокканской авиакомпании «Royal Air Maroc» Хуршед Шерхонов украшает серые «самоизолированные» дни своих друзей вкуснейшим таджикским пловом.
Ютубный плов
Хуршед не знает ни единого земляка в Касабланке. И уже давно не был на родине, еще что больше усложняет его пребывание на карантине.
В Марокко он с 2018 года. Последние 3 месяца сесть за штурвал любимого самолета он не может, ведь все авиакомпании приостановили работу. Но пилот все же нашел, как украсить свои серые дни в самоизоляции – он начал знакомить марроканцев с таджикской кухней, а именно с пловом.
«Готовить плов я научился еще в Литве. Там я обучался на пилота. Тогда мы представляли в академии таджикские национальные блюда. Такие как плов, самса и другие вкусности. Не стану скрывать, научился всему я в Youtube», — смеется молодой человек.
И так как теперь в стране его пребывания все закрыто, и нет особых поводов для радости, Хуршед решил периодически готовить тот самый ютубный, но очень даже вкусный таджикский плов своим знакомым и соседям.
«Ну, чтобы хотя бы была маленькая радость в самоизоляции, — поясняет он. – Ведь поговаривают, что все будет закрыто аж до самого сентября».
А плов таджикский, по его словам, пришелся очень по душе марокканцам. Так что, возможно, радовать он их будет своими кулинарными способностями еще долго.
«Я бы тоже хотел в Марокко помогать врачам»
Сегодня в Марокко чрезвычайное положение и зафиксировано 7697 случаев заражения. Из общего числа 202 погибших и 5223 вылечившихся. Марокко занимает 61 место в рейтинге по количеству зараженных людей во всем мире.
«Страна получает поддержку из Европы и Америки. Сюда отправляются и маски, и защитные костюмы, и лекарства. Я слышал, что в Таджикистане помимо помощи извне свою лепту вносят и простые жители, которые обеспечивают врачей СИЗ, а еще ежедневно угощают вкусным пловом. Я бы тоже хотел здесь помогать, но не получилось. Нельзя», — подчеркивает Хуршед.
О том, что в Таджикистане в итоге официально все же выявят вирус, по его словам, было ожидаемо. Ведь избежать такой пандемии, которой охвачен весь мир, невозможно.
«Я очень волнуюсь за своих родных. Особенно вдали эти переживания усиливаются. Но я ежедневно созваниваюсь и прошу их не паниковать, соблюдать режим самоизоляции и все меры предосторожности. Думаю, если мы будем терпеливыми и начнем бороться с этим вместе, то все закончится быстрее. И я, наконец, вернусь на родину", — с надеждой отмечает он.
Сложно попасть в семью
А пока, находясь там, он, как и прежде, продолжает как можно чаще говорить марокканцам о Таджикистане. О стране, о которой они не слышали.
«Это я в последнее время ведь начал знакомить их с Таджикистаном через кухню. А раньше я чуть ли не читал им лекции, — смеется Хуршед. – Во время долгих перелетов, это особенно удобно. Я рассказываю им о наших великих писателях, о нашей культуре и обязательно даю им почитать книгу о Таджикистане на английском языке. В Таджикистан они влюбляются сразу. Многие мечтают попасть к нам», — говорит Хуршед.
То, что марокканцы не знают ничего о таджиках и Таджикистане, в принципе, по его словам, не странно. Он лично еще ни разу не видел там таджиков, соответственно, некому было и рассказывать о стране. А ведь о народе, как считает Хуршед, ближе все же узнают по его представителю.
«Но «войти в семью» было очень сложно. Иностранцев они в свои круги берут с неохотой, особенно, если это иностранец из неизвестной им страны. Но изучив коллег, я нашел особый подход к каждому. И теперь они не просто стали моими близкими друзьями, но и одними из первых, кому так хочется попасть в Таджикистан», — рассказывает он.
Хуршед очень надеется, что к сентябрю дороги все же откроются, и он сможет показать своим друзьям страну, где делают самый вкусный плов и живут самые гостеприимные люди.
Весной нас удобно читать в Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен и OK.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
