Зиедулло Юнусов ведет кулинарный блог всего два месяца, и уже успел научить свою китайскую аудиторию готовить плов, мастову и другие блюда таджикской традиционной кухни. Он уверен — лучший способ познакомить мир с нашей родиной — это дать им попробовать нашу вкусную еду.
25-летний Зиедулло недавно закончил магистратуру в Китае. Филолог по образованию, он говорит на 5 языках, в том числе, свободно на — китайском. По своей натуре, он человек разносторонний и выбирать скучную профессию не стал.
"Ведь намного интереснее быть поваром и каждый день кушать вкусную еду, или же актером и сниматься в кино. А знаете что еще лучше? Совмещать кулинарные способности с творческим потенциалом!", — смеется Зиедулло.
На сегодняшний день он ведет блог на китайском языке не в одной социальной сети, а сразу в нескольких. В список входят не только Facebook, YouTube, Instagram, но и китайские Kuaishou и Douyin.
"Так как я начал вести блог недавно, у меня еще не очень много подписчиков. Но это только начало. Я вкладываюсь в это дело максимально. И планирую, что это хобби начнет приносить мне доход", — делится планами Зиёдулло.
К продвижению своего контента он относится очень серьезно. Для съемок и редактирования видео нанимает специалистов. А сам готовит сценарий и еду.
Он рассказывает, что это дело отнимает много времени и сил, но поддержка родных и друзей дают большой толчок.
"Хочу поделиться с миром нашими вкусными рецептами!"
Зиедулло умеет готовить с 14 лет. Все начиналось с того, что он просто помогал маме, а потом, он уже и сам готовил на всю семью.
"Я из довольно большой семьи, нас шестеро детей. Порой маме было тяжело все делать в одиночку, и поэтому я проявлял инициативу. В итоге, я безумно полюбил это дело. И тогда, и сейчас, я получаю просто огромнейшее удовольствие во время процесса готовки и дегустации", — отмечает он.
Вдали от родины Зиедулло живет уже довольно давно, а вспомнить вкус родной земли ему помогают наши традиционные блюда. Он готовит их не только для себя, но и соседям, друзьям и одногруппникам.
"Чем сто раз рассказывать, я лучше дам один раз попробовать. Очень хорошо идет плов, например. Я уверен, что именно так наша родина закрепиться в их памяти надолго, а может и навсегда", — уверяет кулинарный блоггер.
Именно так и появилась идея снимать видео с таджикскими блюдами.
https://www.youtube.com/watch?v=fStsY-h5Pb0
Зиедулло рассказывает, что если раньше ему удавалось угостить только свое окружение, то теперь все его иностранные подписчики смогут сами приготовить себе блюда по рецепту и попробовать их.
"Мне писали и отправляли фотографии с блюдами, которые они готовили по моим видео-урокам. Это очень приятно. Тогда-то я и понял, что хочу поделиться с миром нашими вкусными рецептами!", — говорит он.
"Мужчина готовить не должен…"
В семье Юнусовых на всех больших праздниках и мероприятиях готовят мужчины.
"Когда у нас проходили мероприятия, готовил всегда папа, но дома всегда готовила мама. Почему-то везде считается нормальным, если мужчина готовит на мероприятиях и абсолютно ненормальным, когда мужчина готовит дома", — говорит блоггер.
В Таджикистане немногие мужчины умеют готовить, а если и умеют, то предпочитают это дело оставлять сестрам, мамам и женам.
"Когда я только начинал учиться, мои братья реагировали очень неоднозначно. Они считали, что мужчина готовить не должен. Помню, когда я оставался дома один, я готовил. Но когда видел, что братья возвращаются, я бросал все. Лишь бы они не видели. Мне было страшно", — вспоминает Зиёдулло.
https://www.youtube.com/watch?v=R6l3MBR5nXo
Несмотря на трудности, Зиедулло не смог подавить в себе страсть к еде и кухне. И втихаря от братьев продолжал учиться.
Сейчас он получает постоянную поддержку со стороны родителей, продолжает развиваться в сфере кулинарии, не прекращая пробовать все новое и необычное. Параллельно изучая искусство актерского мастерства.
В будущем, он планирует снимать все больше интересных видео не только на китайском, но и на турецком, английском и родном таджикском.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен и OK.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
