В Душанбе состоится cтавший уже традиционным фестиваль «Оши палов». Фестиваль плова запланирован на 30 октября на территории «Наврузгоха», сообщили «Азия-Плюс» в мэрии столицы.
На столичный фестиваль плова, помимо поваров из Душанбе, приглашаются мастера по его приготовлению со всех регионов страны — Хатлона, Согда, Гиссара, Вахдата, Турсунзаде и района Рудаки.
Ожидается, что в предстоящем фестивале плова примут участие повара из Узбекистана, Афганистана и России.
Весь сваренный на фестивале плов будет роздан детским домам и домам престарелых.
Первый фестиваль «Оши палав» прошел в столице в ноябре 2018 года. На нем был поставлен своеобразный рекорд — в одном казане была приготовлена тонна плова.
Плов-рекордсмен готовили с ночи семь поваров-ошпазов, а утром его раздали всем желающим.
На плов-рекордсмен тогда ушло 250 кг риса, 350 кг моркови, 200 кг мяса, 40 литров льняного масла, 50 литров подсолнечного масла, 1 кг молотого перца, 1 кг зиры, 5 кг изюма, а также 1 кг барбариса.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45
