Одна из первых ассоциаций с Новым годом, которая приходит в голову – это, конечно, салаты. Оливье, селёдка под шубой, салат с крабовыми палочками и многое другое украшает праздничный стол. Для любителей разнообразной кухни – эта подборка с телефонами, где вы можете заказать необычные салаты к праздничному столу.
Al Sham
В ресторане Al Sham подают аутентичные блюда ближневосточной кухни. Ценители арабской кухни обязательно найдут то, что придётся им по вкусу. Гостям ресторана предоставляются следующие салаты с присущим восточным колоритом:
Фаттуш — свежие овощи с сухариками, заправленные лимонным соком и оливковым маслом.
Хадра — свежие овощи и зелень вкупе с гранатовыми зёрнами и оливково-лимонной соусом.
Джар-джир — руккола с сумахом (приправа ярко-малинового цвета, сладковато кислого вкуса) с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.
ИЗОБРАЖЕНИЕ Салат "Джар-джир"
Адрес: улица Академиков Раджабовых 11
Контакты: 907 73 99 99
Instagram: https://www.instagram.com/alshamtjk/
IL Патио
Изысканный итальянский ресторан в самом сердце столицы удивит и обрадует обилием деликатесов средиземноморской кухни. Морепродукты есть не только в основных блюдах, но и утонченных и лёгких салатах:
Капрезе — башня из моцареллы и спелых томатов с рукколой, вялеными томатами и соусом песто.
Тёплый салат с кальмаром — экзотичные щупальца кальмара отлично сочетаются с пряной рукколой, картофелем, томатами и соусом песто.
Зеленый салат с эдамаме и моцареллой — свежий шпинат, бобы эдамаме (молодые соевые бобы), брокколи, кабачки, огурцы и моцарелла под соусом из маракуйи создают целое буйство витаминов в одной тарелке.
ИЗОБРАЖЕНИЕ Салат "Цезарь с креветками" из IL Патио
Адрес: улица Хусейнзода, 18
Контакты: 940 41 01 01
Instagram: https://www.instagram.com/ilpatio_dushanbe/
"Лунг Чен"
Многие жители Таджикистана отдают предпочтение восточной еде. Кухня наших ближайших соседей — Китая, просто огромна, в ней есть блюда на любой вкус и цвет. В ресторане "Лунг Чен" подаются самые что ни на есть китайские яства:
Тофу с копченой рыбой — мягкий тофу, чуть соленая копченая рыба, зелень и острый перец создают феерию вкусов.
Салат из грибов муэр — хрустящие грибы муэр (черные древесные грибы), свежие брокколи и морковка — это неоспоримо вкусно.
ИЗОБРАЖЕНИЕ Салат из грибов Муэр
Корни лотоса — мелко нарубленные ломтики корня лотоса, брокколи, кольца перца порадуют вкусовые рецепторы.
Адрес: улица Бухоро, 50
Контакты: 221 00 73
Instagram: https://www.instagram.com/lungchendushanbe/
Salsa
Попробовать яркую и жгучую Мексику можно даже в нашем тёплом Душанбе. В колоритном ресторане "Salsa" посетителям подают исключительно блюда латиноамериканской кухни, например:
Карамелла — помидоры и зелень, карамелизованный грецкий орех, сладкий изюм, сыр Фета и всё это заправлено соусом бальзамик.
ИЗОБРАЖЕНИЕ Салат "Карамелла"
Сальса — огурцы, помидоры, капуста, морковь, салатный лист, консервированная кукуруза и сыр с лимонным соком.
Спагетти — огурцы, свежая зелень, маслины, сыр Фета и соусы из томатов и петрушки.
Адрес: улица Карамова, 1
Контакты: 918 77 29 23
Instagram: https://www.instagram.com/restaurant_salsa_/
"Кая"
Ещё один ресторан восточноазиатской кухни, который очень полюбился жителям Душанбе. Корейская менее острая, чем китайская, но такая же богатая и разнообразная. В самом заведение существуют аж целых 20 позиций салатов в меню.
Вот некоторые из них:
Хе из говядины — говяжье филе подаётся в кисло-остром или неостром соусе.
Эби Аругула — тигровые креветки, руккола, помидоры, салатные листы, кедровые орешки, сыр Пармезан в необычном унаги соусе.
Кимчи — самая любимый салат корейцев, состоящий из острой маринованной пекинской капусты.
ИЗОБРАЖЕНИЕ Капуста "кимчи" и банчаны-закуски
Адрес: проспект Рудаки 96
Контакты: 800 70 70 70
Instagram: https://www.instagram.com/kaya_dushanbe/
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото для Asia-Plus присылайте на Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
