Каждая народность имеет свои национальные привычки и особенности. Советское прошлое привнесло в повседневную жизнь жителей стран бывшего союза многие советские практики и привычки. Таджикистан — тому не исключение. Собрали несколько таких привычек, которые до сих пор используют таджики в своем обиходе.
Ежегодно 24 мая во всех славянских странах отмечают День славянской письменности и культуры, создателями которых являлись братья Кирилл и Мефодий. В честь этой даты решили вспомнить старые советские практики и привычки, которые по сей день присутствуют в повседневной жизни многих жителей Таджикистана.
Отмечать Новый год и готовить оливье
Новый год остается главным зимним праздником в Таджикистане. Советская привычка наряжать елку и дарить подарки родным и близким по сей день является приятной и увлекательной для многих семей.
Заранее покупаются ингредиенты для праздничного стола, а в холодильнике обязательно есть неприкосновенное место под кодовым названием «Это для Нового года».
Ну, а главным салатом, украшающим праздничный новогодний стол таджикистанца, остается оливье, русская версия которого, кстати, сильно отличается от оригинального изобретения француза.
Тем не менее, навсегда вошедший в русскую, а потом и таджикскую кухню, салат оливье заготавливают впрок, щедро заправив майонезом, особенно, если ожидаются гости.
Под бой курантов открывается бутылка «Советского шампанского», и под звон фужеров фраза «С новым годом!» обретает действительно многозначительный смысл.
Говорить «рубль» вместо «сомони»
Таджикистан среди бывших союзных республик одним из последних ввел в обращение собственную национальную валюту. Даже после обретения независимости в обиходе продолжал использоваться советский рубль.
Свою первую денежную единицу в Таджикистане также окрестили рублем, но таджикским. И лишь в конце 2000 года в стране появилась новая национальная валюта – сомони, которая заменила «таджикский рубл».
Но привычка читать ценники в «рублях» до сих пор остается, особенно среди взрослого населения Таджикистана. Ведь всю свою сознательную жизнь они расплачивались именно рублями, и в памяти еще свежо то сложное время обесценившихся денежных купюр и большого банкротства.
Пакет с пакетами
Времена, когда такие мелочи, как пакеты или колготки были дефицитом, давно прошли. А вот привычка хранить ненужные вещи с мыслью «А вдруг пригодится» — осталась.
Еще одна советская привычка, которая сохранилась со времен «накопительства» — это собирать пакеты в большой общий пакет или даже ящик, который имеется, пожалуй, у каждой таджикской хозяйки на кухне.
И тут намного полезнее будет, учитывая огромный вред пластика, актуализировать другую советскую практику – использовать многоразовые тряпичные сумки-авоськи. Тем более, сейчас такие сумки-шопперы гораздо симпатичнее и разнообразнее, чем во времена союза.
Хранение посуды для особых случаев
Еще одна советская традиция, оставшаяся в наследство таджикам — хранение посуды для особых случаев. В советское время на полках сервантов красовались хрустальные фужеры, салатницы, рюмки, бокалы, которые использовались лишь для больших семейных торжеств.
Сейчас можно найти огромный ассортимент посуды на любой вкус, и хрусталь уже не считается украшением дома и особой гордостью хозяйки. Но привычка покупать посуду специально для гостей – сохранилась.
Как и раньше, таджикские хозяйки во время семейных мероприятий достают это богатство, а после окончания праздника моют и ставят обратно на полки, а иногда упаковывают в коробки.
Подобная советская привычка перекликается и с национальной особенностью собирать приданое для дочерей.
Домашняя одежда – старый халат
Привычка автоматически превращать одежду с пятнами, небольшими дырками и прочими дефектами в домашнюю также осталась со времен дефицита у многих таджикистанцев.
Специалисты объясняют подобную практику установкой из прошлого, когда красиво одеваться было принято исключительно «для других». В рамках советской идеологии покупать вещи для дома считалось расточительством: «ведь никто не видит».
К счастью, сейчас на рынках полно симпатичных домашних костюмов или халатов по доступным ценами, но старая любимая футболка с бриджами или заношенное платье все равно гораздо удобнее и привычнее.
Есть все с хлебом
Люди старшего поколения до сих пор помнят тотальный культ хлеба, который был визитной карточкой СССР и соответствующие лозунги из серии «Хлеб – всему голова». Такую установку, несомненно, можно понять. Значение хлеба в страшные годы ВОВ, действительно, было неоспоримо важным.
Уже давно прошли те времена диких очередей и продуктов по талонам, однако привычка есть все с хлебом плавно перешла и в относительно сытые годы. «Ешь с хлебом, а то не наешься» — можно было услышать чуть бы не в каждой семье.
В Таджикистане эта привычка сохранилась и по сей день. Начиная от доступных забегаловок и заканчивая дорогими ресторанами хлеб предлагают буквально ко всем блюдам. Такие сытные национальные блюда, как плов и манты, также нередко едят с хлебом или лепешкой.
Эта привычка имеет и свои национальные корни. Таджикская лепешка – это важная часть местной кухни, и отказаться от кусочка испеченной в тандыре ароматной мучной кругляшки просто невозможно, пусть даже в тандеме с сытным пловом.
Что скажут люди?
На первый взгляд национальная черта оглядываться на мнение чужих людей имеет советские корни. Общественное порицание пугало граждан Советского союза, которые сильно зависели от мнения незнакомцев, соседей, одноклассников и т. д.
Корни подобного страха кроются в прошлом: ожидание подвоха от каждого встречного, который мог написать донос. К примеру, всех иностранцев причисляли к агентам спецслужб.
Вспомните типичное порицание советских родителей: «Что ты делаешь? Что скажут люди? Не делай так, на тебя все смотрят!».
В Таджикистане привычка боязни общественного мнения сохранилась до сих пор. Мнение пресловутых «одамон» несут в себе большую силу, зачастую становится догмой, и люди идут на многое, чтобы «не ударить в грязь лицом» перед окружающими.
А какие еще привычки, унаследованные таджиками от славян, вы знаете?
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
