До 2023 года организацией бесплатного школьного питания в Таджикистане будет заниматься Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП) на финансовые взносы России. После поток взносов закончится. Рассказываем, кто о том, кто может рассчитывать на бесплатные школьные обеды сейчас, и что произойдет с этим через год.
Программа развития школьного питания ВПП ООН
В 1999 году правительство Таджикистана и Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП ООН) запустили в стране Программу развития школьного питания. С 2013 года она осуществляется при финансовой поддержке Российской Федерации.
Программа реализуется следующим образом – Россия выделяет финансовые взносы, на которые ВПП ООН закупает продукты школьного питания. В дальнейшем они распределяются по сельским школьным учреждениям Таджикистана.
В целом, на реализацию программы развития школьного питания Россия выделила Таджикистану более 82 млн долларов – из них 2 млн долларов в этом году.
Кто может рассчитывать на бесплатное питание?
Данный проект ежедневно обеспечивает школьным питанием около 500 тысяч учеников из 2 000 школ (более 60% всех школ) в сельских районах страны.
Участниками программы могут быть учащиеся 1-4 классов, то есть только младшеклассники.
В случае, если школа участвует в Программе, все ее школьники начальных классов получают бесплатное питание автоматически – без подачи заявок или отбора учеников.
Продукты, из которых готовятся бесплатные школьные обеды, приобретаются с учетом рациона здорового питания.
ВПП ООН разработали и внедрили двухнедельное меню для школьного питания: в него входит белковая пища (мясо, яйца, бобовые), молочные продукты, продукты, содержащие крахмал (макаронные изделия, рис) и, конечно же, фрукты и овощи.
Также ВПП ООН опубликовали «Книгу рецептов для школьного питания в Республике Таджикистан», которая была признана лучшей в категориях: «Пищевая безопасность» и «Особая награда жюри» на церемонии вручения наград всемирной премии кулинарных книг «Гурман» (Gourmand World Cookbook Awards).
Данная Книга рецептов не только учитывает нужный объем витаминов и микроэлементов, но и национальные кулинарные предпочтения. Например, одно из рекомендуемых для школьников блюд – лагман.
Другое направление программы — модернизация имеющейся инфраструктуры: строительство и ремонт школьных столовых, обслуживание пекарен, открытие теплиц.
Так, в Нуреке в школе №3 была организована пекарня. ВПП ООН предоставили необходимое оборудование для выпечки хлеба и провели тренинги для персонала, после чего пекарня начала работу. Сегодня она предоставляет хлеб и булочки для 2 391 ученика и 126 учителей в 11 школах.
Впоследствии схожая пекарня была организована и в городе Рогун на базе средней школы №1. На данный момент рогунская пекарня предоставляет свежую выпечку для 1 388 учеников в 9 школах.
В целом по Таджикистану отремонтированы и оснащены современным оборудованием 50 школьных столовых, запущены 9 тепличных хозяйств, 5 межшкольных пекарен, и 1 комбинат питания, который снабжает выпечкой и полноценными завтраками другие учебные заведения.
Тем не менее, в 2023 году финансирование программы подходит к концу. В связи с этим специалисты ВПП помогли властям Республики Таджикистан разработать собственную программу школьного питания, которая будет финансироваться из государственного бюджета.
Что это будет за программа?
В апреле 2022 года правительство Таджикистана утвердило Госпрограмму развития школьного питания в Республике на 2022–2027 годы. Координировать реализацию программы будет Минздрав.
Целью программы является охват бесплатным горячим школьным питанием всех учеников начальных классов.
Для этого предстоит решить следующие задачи: восстановить инфраструктуру школьных столовых и снабжение их чистой водой, электричеством и отоплением; оснащение пищеблоков технологическим оборудованием и, конечно, сама организация школьного питания.
Средства на развитие школьного питания будут выделяться из госбюджета. Однако, так как в одиночку реализовать весь комплекс задач затруднительно, в планах развивать механизмы государственно-частного партнерства, привлекать местных фермеров и местное сообщество.
В первый год в рамках госпрограммы планируется обеспечить школьным питанием 15 400 учеников 1–4 классов в 42 школах в 24 городах и районах страны. Затраты государственного бюджета составят 5,5 млн сомони.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
