Худжанд. 17 июня. «Азия-Плюс» — На севере страны зафиксировано увеличение производства хлебобулочных изделий, и снижение выпуска муки.
Как сообщила «АП» начальник отдела промышленности Комитета статистики Согдийской области Матлюба Акилова, за 5 месяцев текущего года было выпечено в общей сложности 5797, 2 тонн хлебобулочных изделий, в то время как в прошлом году эта цифра составляла 5449,7 тонн изделий.
Вместе с тем на мельницах Согдийской области произвели муки на 515 с половиной тонн меньше, чем за 5 месяцев прошлого года.
В настоящий момент производством хлебобулочных изделий в Согдийской области занимаются 10 промышленных предприятий и еще 15 пекарен в частном секторе. В это число не входят мелкие лепешечные цеха, которые не сдают отчетность государственным органам.
«Что касается стоимости, то сейчас оптовая цена килограмма хлеба, в зависимости от сорта муки, составляет от 65 до 90 дирамов. В это же время, в прошлом году хлеб стоил 60-75 дирамов»,- отметила Акилова.
Вместе с тем, она подчеркнула, что хотя производство муки в Согдийской области и уменьшилось, мог увеличиться ее импорт из-за рубежа.
