Куляб. 11 июня. «Азия-Плюс» — Сегодня на Кулябском молочном комбинате начал работать колбасный цех. Как сообщил «АП» главный инженер комбината Махмад Азизов, оборудование для цеха было приобретено в России.
По его словам, на первых порах цех будет производить в день по 100 кг колбасных изделий, а затем, по мере изучения спроса на рынке, выпуск будет наращиваться.
Напомним, это второй в городе подобный цех: первый был создан в Обществе с ограниченной ответственностью «Ориен-Рустам» (бывший мясокомбинат). С начала года здесь выпущено 4,3 тонны колбасных изделий. Кроме того, по словам М.Азизова, 8,6 тонн колбасы было произведено в частном секторе.
Он выразил уверенность, что покупателя ежемесячно найдут не менее 4-5 тонн колбасы местного производства, поскольку такой продукт столичных предприятий теряет спрос из-за низкого качества.
По словам главного инженера молкомбината, в настоящее время на предприятии завершается наладка цеха по производству хлебобулочных изделий.
Напомним, это будет также вторым по счету цехом: первый работает на предприятии «Дарон и К».
