Председатель комитета продовольственной безопасности РТ Мухаммадсаид Файзуллозода высказал свою версию причины массового отравления курицей-гриль на одном из крупных рынков Худжанда. Как оказалось, все дело вовсе не в курице.
«Причина не в мясе, а в масле. Повар готовил гриль на одном и том же масле, которое после каждого повторного использования становится вреднее. В итоге масло и стало причиной отравления», — сказал глава комитета, выступая на пресс-конференции 3 февраля в Душанбе.
Напомним, более 50 человек получили отравление, десятки из них были госпитализированы в результате потребления курицы-гриль на одном из рынков Худжанда.
Прокуратура Худжанда возбудила уголовное дело против двух продавцов точки, где реализовывалась продукция.
Файзуллозода отметил, что сотрудники комитета продбезопасности постоянно проверяют продукты на безопасность и качество.
Такие проверки относятся и к сельским женщинам, которые реализовывают молочную продукцию в микрорайонах столицы.
«Их продукция безопасна. Единственным нарушением является лишь многократное использование тары, в которой продается молоко», — заявил Файзуллозода.
Также он сообщил, что в прошлом году комитетом было выявлено несколько тонн некачественной и вредной для здоровья продукции: 61,7 тонн мяса, 16,6 тонн молочной продукции, 1,8 тонн растительного масла, 25 тыс штук яиц, 853 кг рыбной продукции, 607 кг меда, 7,5 тонн сухофруктов, 4,3 тонн соли, 173 тонн овощей, бахчевых и фруктов.
Вся некачественная продукция, по его словам, была уничтожена.
Кроме этого, в 2021 году в Таджикистане комитетом были зарегистрированы более 40 случаев заболевания сельскохозяйственных животных, из них 5 случаев заболевания сибирской язвой, 5 случаев карбункула, 38 – бешенства.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото для Asia-Plus присылайте на Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
