Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует, что в ближайшие десять лет страны Европы и Центральной Азии будут производить больше сельхозпродукции, но рост будет умеренным.
По оценке ФАО, торговый дефицит Центральной Азии по агропродовольственным товарам почти утроится к 2034 году. Импорт будет расти почти на 3% в год, экспорт — сокращаться почти на 1% в год. Об этом говорится в региональном докладе организации о среднесрочных прогнозах для Европы и Центральной Азии на 2025–2034 годы.
В регионе вырастет спрос на продукты питания, включая мясо, молочную продукцию, пшеницу и рыбу. Среди основных импортных товаров в докладе названы пшеница, мясо птицы, говядина и молочная продукция. Импорт пшеницы будет расти на 2,6% в год, мяса птицы — на 2,5%, говядины — на 3,9%. Импорт сыра увеличится на 2,5% в год, сухого обезжиренного молока — на 4,6%, сливочного масла — на 1,8%.
По прогнозу ФАО, страны Европы и Центральной Азии в целом будут производить больше сельхозпродукции, однако рост будет умеренным. Чистая стоимость сельского хозяйства и рыболовства в регионе вырастет с $458,6 млрд в 2022–2024 годах до $494,4 млрд к 2034 году.
ФАО ожидает, что ВВП на душу населения в Центральной Азии будет расти на 2,3% в год. В среднем по региону Европы и Центральной Азии этот показатель составит 1,5% в год. К 2034 году ВВП на душу населения в Центральной Азии достигнет $6838 в год, в Восточной Европе — $17 326, в Западной Европе — $48 118.
Потребление белка в Центральной Азии к 2034 году, по прогнозу ФАО, вырастет на 10,4%. Калории из продуктов животного происхождения увеличатся на 16%. На мясо птицы придётся почти две трети прироста потребления мяса.
К 2034 году потребление мяса в Центральной Азии составит около 30 кг на человека в год. В Восточной Европе этот показатель достигнет 49 кг, в Западной Европе — 51 кг.
Потребление рыбы в Центральной Азии увеличится почти на 14%. При этом к 2034 году оно будет составлять около одной трети среднемирового уровня.
В докладе также говорится, что в Центральной Азии доля людей, сталкивающихся с умеренной или серьёзной продовольственной небезопасностью, выше, чем в Европе. Этот показатель вырос в 2020–2021 годах во время пандемии. В 2022–2023 годах ситуация улучшалась, но уровень продовольственной небезопасности оставался выше допандемийного.
Доля сельского, лесного и рыбного хозяйства в экономике Центральной Азии составляет около 7%. В Европейском Союзе этот показатель ниже 2%.
Среди факторов неопределённости в докладе указаны война в Украине, усложнение международной торговли, климатические вызовы и рост требований к устойчивости производства.
