Еда

Молочно-масляный Памир, витаминный Хатлон, пловный Согд: традиционные блюда Таджикистана

Эти рецепты вы не найдете ни в одном кулинарном справочнике: они передаются из поколения в поколение и готовятся в семейном кругу. И, да, они очень полезные и вкусные.

Пора есть зелёный абрикос. Рассказываем, чем он полезен

Сейчас самое время, пока идет начало созревания абрикоса

Топ-7 оригинальных десертов из кофе

Кофе не может быть много. Особенно в день кофейного гурмана, который отмечается 18 января. Чудесный напиток не только даёт заряд бодрости, но и согревает...

Сколько живет новогодняя еда в холодильнике, и как ее дольше сохранить?

После новогоднего стола всегда остаётся много разных блюд, которые мы беспечно доедаем в течение нескольких дней. Оказывается это совсем не безопасно. Поэтому мы решили...

Где в Душанбе весело встретить Новый год?

Декабрь – время волшебства, теплых встреч и, конечно же, шумного застолья. Но где его провести? Ресторан OK & Bar приглашает вас провести новогодний ужин,...

Во сколько обойдется плов в 2023 году?

Мы посчитали расходы на приготовление плова - короля таджикского дастархана. Расчет брали на среднестатистическую семью в пять человек и в зависимости от региона республики. Для...

Чаепитие по-центральноазиатски. С чем пьют чай в странах Центральной Азии

Традиция чаепития на Востоке – нерушимая церемония, на которую стоит посмотреть хотя бы раз в жизни.   Казахстан В этой стране, в основном, пьют черный с...

5 рецептов ноября. Что готовить в осенние холода, чтобы было вкусно и полезно?

  Ноябрь, почему-то, признают самым депрессивным месяцем. Может, потому что дни становятся короче, воздух холоднее, а настроение может испортиться от сущего пустяка? Ну и сказывается, конечно, длительное отсутствие...

5 согревающих осенних супов Таджикистана, которые точно стоит приготовить

Один из ключевых принципов осеннего рациона - это обязательное употребление в пищу горячих супов. Во-первых, горячая пища согревает организм изнутри и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Во-вторых,...

5 ресторанов Душанбе с доставкой еды в офис

  Порой очень не хочется выбираться из уютного офисного кабинета на обед, иногда не хватает времени на готовку утром или просто лень. В таком случае...

«Без души никак»: как шеф-повар ресторана «Бухоро» готовит свои коронные блюда?

20 октября отмечается Международный день повара. По такому случаю мы решили показать вам вкусное видео о том, как готовится каре ягненка. Об этом нам...

ТОП-5 заведений Душанбе с таджикским колоритом

Для гостей столицы Таджикистана мы сделали подборку заведений, где можно насладиться не только блюдами нашей национальной кухни, но и истинно таджикской атмосферой. Душанбинцы, и...