Еда

Пора есть зелёный абрикос. Рассказываем, чем он полезен

Сейчас самое время, пока идет начало созревания абрикоса

Ревень Максимовича, лук Розенбаха и шибитак: чем полезны весенние травы Таджикистана и как их есть?

Рассказываем подробно об их пользе и что можно из них приготовить.

Что пьют в странах Центральной Азии, чтобы утолить жажду

Чтобы охладиться в жару люди используют всё: мороженое, кондиционеры, всевозможные прохладительные напитки, плавание... А мы собрали традиционные напитки нашего региона, которые справляются с этой задачей ничуть не...

Как в 23 года открыть собственный ресторан в Таджикистане и преуспеть

Легко ли совмещать работу в ресторане, ведение собственного бизнеса и блогерскую деятельность, когда тебе немного за двадцать? Шамсиддин Насриддинов может легко. В свои 23 года он является шеф-поваром...

Пять диетических блюд, которые можно поесть только в Таджикистане

Придерживаться здорового образа жизни и правильно питаться - это модный тренд. Однако следует с осторожностью подбирать продукты для здорового питания. Какие именно продукты являются...

ТОП-5 весенних салатов, которые можно приготовить очень быстро

Простые, легкие и вкусные салаты вносят разнообразие в наше меню. Особенно они хороши весной. К ним не нужны заковыристые соусы, их ингредиенты не нужно...

Как таджикские домохозяйки потеснили на рынке кондитерские компании

У этих простых женщин нет ни офисов, ни пекарен, но зачастую именно их продукция расходится на рынке лучше самых вкусных горячих пирожков. Потому что...

Дорогостоящее мясо не всем по карману. Чем его можно заменить?

Цены на мясо в месяц Рамазан взлетели аж до 70 кг за кило говядины, и сегодня все большее количество людей ищут альтернативу дорогостоящему мясу,...

Из чего делают таджикские чипсы?

Чипсы, сухарики и различные снэки мало чем полезны для человеческого организма. Но мы их любим, особенно дети. И в Таджикистане в последние годы появилось множество...

Финики, чечевичный суп и нежные котлетки: Где в Душанбе поесть на ифтар?

Священный месяц Рамазан начался в Таджикистане 13 апреля: это время священного поста, сухура (утреннего приема пищи) и ифтара (ужина). Столичные заведения уже начали объявлять свои...

Во сколько обходится плов жителям Центральной Азии?

Цены на продукты питания продолжают расти: за первые два месяца этого года они подорожали на 2%. Больше всего картофель (29,4%), яйца (5,0%), фрукты (1,8%),...

Джаг-джаг, шпинат и щавель. Весенние травы Таджикистана, которые укрепят ваш иммунитет

Весна еще не совсем вступила в свои права (по крайней мере, по погоде этого не скажешь), но зелень в Таджикистане уже в изобилие. А...