На гастрономической карте Душанбе появилась новая яркая и стильная достопримечательность – итальянский ресторан IL Патио.
Его недавнее открытие тоже было эффектным - фейерверк, фуршет,...
Таджикская самбуса – аналог русских пирожков: начинка, форма, размер – всё зависит от воображения и желания повара. Мы поспрашивали и нашли 6 разных способов...
Каждый, кто хоть раз побывал в Самарканде, запомнил этот сказочный город не только Регистаном, но и неповторимо вкусными лепешками, славящимися своим свойством - не...
В Таджикистане любят не только курутоб, плов и самбусу, но и лагман. А лучший лагман, по мнению душанбинцев - уйгурский.
На выходных, еще пока нет дождей,...
Тыква ассоциируется с осенью не только благодаря Хеллоуину. С нею можно приготовить множество разных вкусных блюд, помимо известной и не особо любимой всеми каши....
29-31 октября в Хакасском госуниверситете (г.Абакан) состоятся Дни среднеазиатской кухни. В меню гостей ждут блюда Киргизии, Казахстана, Туркменистана, Таджикистана и Узбекистана.
По словам заместителя директора комбината...
Хлеб - один из самых популярных продуктов в Таджикистане: без него не обходится ни один таджикский дастархан. Таджики относится к хлебу очень уважительно и...
Cегодня в мире отмечают День хлеба: праздник приурочен ко дню создания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, которая занимается международной деятельностью, направленной на борьбу с голодом....
Сегодня во многих странах мира отмечают Всемирный день яйца. И мы решили сделать подборку необычных блюд из яйца в Центральной Азии.
Кухня стран Центральной Азии редко...
