Еда

Молочно-масляный Памир, витаминный Хатлон, пловный Согд: традиционные блюда Таджикистана

Эти рецепты вы не найдете ни в одном кулинарном справочнике: они передаются из поколения в поколение и готовятся в семейном кругу. И, да, они очень полезные и вкусные.

Пора есть зелёный абрикос. Рассказываем, чем он полезен

Сейчас самое время, пока идет начало созревания абрикоса

Как правильно стать вегетарианцем? Первые 10 шагов

1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства. И нутрициолог Тимур Рустамов, эксперт службы доставки правильного питания Nutrifood, рассказал «Азия-Плюс» о первых шагах, которые помогут сделать...

ТОП-5 рецептов необычных варений для осенних чаепитий

Этой осенью хотим поделиться с вами рецептами потрясающе вкусных варений. Готовьте и наслаждайтесь чаепитием с ними в тоскливую осеннюю пору!  Варенье из хурмы и лимона Ингредиенты: Хурма –...

Вкусные, полезные, а главное простые блюда из дыни

Подготовили для вас рецепты пяти блюд, которые можно приготовить из дыни - простые и вкусные. Дыня - это источник фолиевой̆ кислоты, витамина А, С и Р. Мякоть дыни богата...

В Душанбе открыли итальянское кафе Espresso Coffee Gelato

Кафе Espresso Coffee Gelato. В этом уютном местечке – кофе высшего качества, приготовленный с любовью и мастерством. Тут подаются восхитительные десерты и освежающее мороженое. Также в...

Из чего делают таджикские сосиски и колбасы?

В таджикском сегменте Facebook периодически обсуждают колбасы и сосиски отечественного производства. И иногда люди жалуются на качество продукции, неестественно розовый цвет и то, что...

Частичка Худжанда в Душанбе: почему вам непременно нужно посетить ресторан «Шоми Душанбе»

В Душанбе работает изысканный ресторан европейской и национальной кухни «Шоми Душанбе». Его история началась более 11 лет назад с маленького кафе, которое выросло до...

У кого в Душанбе купить легкий летний торт?

В летний период особенно востребованы легкие и освежающие десерты. И таким десертом может стать и торт – легкий, воздушный, наполненный свежими ягодами и фруктами. А...

Как выбрать на базаре самую сладкую дыню?

В Таджикистане разгар сезона бахчевых. За сотни километров из регионов в столицу везут свой урожай земледельцы. В этом месяце сезон сладкой дыни - от крупных...

Десять забытых вкусняшек 70-80-х, которые сейчас в Таджикистане можно найти с трудом

Если вы родом из прошлого, то уж точно помните вкус тех самых сладостей, которые доставляли особое удовольствие: их готовили из натуральных продуктов, без каких-либо...

Весенний витаминник. 5 полезных и вкусных блюд из редиски

Весна в Таджикистане балует свежими овощами, сочными фруктами и ароматной зеленью. Среди многообразия сезонных продуктов сегодня говорим о редиске. Поверьте, этот ценный корнеплод заслуживает...