Таджикские таможенники задержали на границе республики свыше 23 тонн просроченной куриной кожи, которую планировалось использовать для производства колбас и других изделий.
Как сообщил начальник Таможенной службы при правительстве РТ Абдуфаттох Гоиб во вторник журналистам, предприниматель хотел ввезти в республику данный груз под видом раствора глюкозы.
Однако, отметил он, при досмотре груза было обнаружено свыше 23 тонн куриной кожи, которую, как выяснилось, планировали использовать при производстве колбасы – в цехах, котлет и куриных шашлыков – в ресторанах и кафе.
Глава таможенного ведомства уточнил, что вышеуказанный груз, «который считается ничем иным как ядовитыми отходами», был ввезен из Ирана, где куриная кожа не используется в пищевой промышленности.
Он добавил, что в отношении предпринимателя принимаются соответствующие меры.
Специалисты утверждают, что куриная кожа, как и кожа других птиц, содержит большое количество жиров. Жиры кур включают в себя холестерин, триглицериды и фосфолипиды, которые опасны для здоровья человека.
