Новый год – праздник семейный. За одним столом собирается вся семья и под новогодние передачи по телевизору провожает старый год и встречает новый. А на праздничном столе, как уже принято, красуются «Оливье», «Селедка под шубой» и прочие вкусности. И подготовка этого стола занимает у хозяек немало времени. Особенно, учитывая тот факт, что семьи у таджиков большие.
У каждой семьи на Новый год принято готовить разные блюда. А, чтобы не слишком долго возиться с салатами, которые непременно должны быть на столе, их можно заказать. Тем более, что в связи с пандемией, службы доставки сегодня работают очень активно и набирают популярность среди населения.
Так, совсем недавно в ТЦ «Дущанбе Молл» открылся сервис по приготовлению салатов «Salatos».
На выбор всех желающих предоставляются салаты 40 видов кухонь разных стран: узбекские, таджикские, китайские, корейские и даже советские для тех, кто ностальгирует по СССР.
Повара «Salatos» также могут приготовить салаты на заказ. Это значит, что, к примеру, если сейчас у вас в духовке запекается курица, а на тот же «Оливье» не хватает времени, его можно заказать в «Salatos» всего за 13 сомони (150 г. – 1 порция).
Салаты готовятся по несколько порций из свежих продуктов ежедневно. Ранним утром делаются заготовки, а уже к 10 часам утра готовые салаты выставляются на продажу. Есть услуга «Сделай свой салат» для фруктовых салатов, для которой уже имеются свежие фрукты, остаётся лишь определиться, какие ингредиенты будут входить в ваш салат.
Среди многочисленных блюд «Salatos» вегетарианцы и более строгие веганы также смогут найти себе что-то по вкусу. Не останутся без внимания и те, кто следит за фигурой. А чтобы проверить на вкус и качество еду в «Salatos», вы можете продегустировать любое блюдо на выбор.
Какие же салаты готовят «Salatos»?
Например, "Лёгкий", "Мимоза", "Столичный", "Нежный", салат с цветной капустой, греческий, "Бахор", "Солнышко", салаты с копченой индейкой, с курицей, с говядиной, корейские салаты с огурцами и морковью и многие другие.
Среди салатов, которые в столичных заведениях встречаются редко, это «Витамин» и «Хонатлас», который готовится из свежих овощей и заправляется оливковым маслом и соевым соусом. Стоят они 8 и 11 сомони.
Помимо этого, в меню вы найдёте разные соусы домашнего приготовления: лечо, томатный соус, зверобой и аджику.
Цены варьируются от 5 до 35 сомони.
А к новогоднему столу плюс к салатам повара «Salatos» могут предложить буженину (маринованная говядина сперва обжаривается, затем запекается в духовке), говяжий язык, холодец, курицу «тандури» и холодные закуски. К мясным блюдам подойдёт домашний томатный соус стоимостью всего 5 сомони.
В случае, если кто-то захочет приготовить какой-то необычный салат к празднику, «Salatos» поделились легким рецептом салата, который носит красивое название «Шахзода».
Ингредиенты:
Баклажаны
Болгарский перец
Мясо
Кинза
Соя
Помидоры
Огурцы.
Способ приготовления:
Мясо надо отварить. Все овощи и готовое мясо промыть и нарезать соломкой. Ингредиенты объединяются в салатнице и в конце блюдо приправляется соей и кинзой. Приятного аппетита!
«Salatos» находится на 3 этаже ТЦ «Душанбе Молл». Совсем скоро заработает доставка. Связаться можно по телефону: +992 00 288 18 12. А вот страничка в Instagram.
