В Душанбе в честь Дня Победы две сестры — 27-летняя Шахноза и 24-летняя Мавлюда Муродовы — приготовили огромный торт весом около 100 килограммов и бесплатно раздали его жителям города. Необычная и душевная акция быстро привлекла внимание горожан и пользователей соцсетей.
Сестры недавно открыли собственный кондитерский цех под названием «Shirinihoi_mayram». До этого они много лет готовили торты дома и принимали заказы через Instagram-страницу «Ноза Кейк».
По словам Шахнозы, любовь к кондитерскому делу появилась у нее еще в подростковом возрасте. Девушка имеет профессиональное кондитерское образование и занимается выпечкой с 14 лет.
«Сначала готовили дома, постепенно появились постоянные клиенты. Потом решили открыть свой небольшой цех», — рассказывает она.
Сегодня сестры работают вдвоем и пока обходятся без помощников. Обе замужем, воспитывают детей и совмещают семейную жизнь с любимым делом.
Идея приготовить большой торт к 9 мая принадлежала обеим сестрам. Они хотели не просто испечь десерт, а сделать для жителей города что-то доброе и запоминающееся. На приготовление торта ушел почти целый день.
Несмотря на масштаб, работали только Шахноза и Мавлюда. Размеры торта оказались впечатляющими: длина составила почти 4 метра, ширина — около 1,6 метра, а вес — примерно 100 килограммов. Торт был бисквитным.
По словам сестер, самым сложным оказалось не само приготовление, а сборка и транспортировка такого большого десерта.
Раздачу организовали сначала возле монумента Исмоили Сомони, а затем — возле домов рядом с аэропортом Душанбе. Весь торт жители разобрали примерно за четыре часа.
«Мы не ожидали, что будет такая реакция. Люди были очень рады нашей инициативе, и до сих пор отправляют нам голосовые сообщения и благодарят», — рассказывает Шахноза.
Мавлюда и Шахноза признаются, что это был их первый настолько большой торт. Несмотря на усталость, они говорят, что счастливы видеть радость людей.
«Хотелось подарить людям хорошее настроение в праздник. Когда видишь улыбки людей, понимаешь, что всё было не зря», — отмечают они.
Сестры планируют и дальше развивать свое кондитерское дело и уже думают о новых необычных проектах для жителей Душанбе.
