Еда

Пора есть зелёный абрикос. Рассказываем, чем он полезен

Сейчас самое время, пока идет начало созревания абрикоса

Ревень Максимовича, лук Розенбаха и шибитак: чем полезны весенние травы Таджикистана и как их есть?

Рассказываем подробно об их пользе и что можно из них приготовить.

3 рецепта вкусного варенья для осенних чаепитий

Осень на дворе, кого-то она радует, а кому-то становится тоскливо, а значит надо себя радовать  атмосферой уюта и тепла. Думаем, что чай с вареньем...

ТОП-5 необычных осенних супов, которые помогут согреться

На дворе уже довольно прохладно, так что, самое время начинать согреваться не только снаружи, но и изнутри. Приятнее это делать, конечно, потягивая кофе, но...

Украшение дастархана. О самых вкусных таджикских лепешках

Всемирный день хлеба, отмечаемый сегодня, приурочен ко дню создания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, которая занимается международной деятельностью, направленной на борьбу с голодом. В Таджикистане хлеб...

Кето-диета: в чем ее преимущества и возможно ли ее соблюдать в условиях Таджикистана?

11 октября отмечается Всемирный день борьбы с ожирением. Здесь мы уже рассказывали о том, какие таджикские блюда при частом употреблении приводят к проблемам с...

В Душанбе заработал новый портал о ресторанной жизни столицы – Gastronom.tj

«Сегодня я официально заявляю о ребрендинге menu.tj в современный, новый проект Gastronom, который как и старый проект будет радовать жителей и гостей столицы интересными...

ТОП-5 необычных блюд из самых полезных овощей Таджикистана

Рассказываем, какие необычные блюда можно приготовить из «кладези витаминов», которые выращивают в нашей стране. И вкусно и полезно. Вот тут мы рассказывали  о полезных свойствах овощей,...

Таджикские овощи, которые помогут укрепить иммунитет

Осень – время, когда всевозможные вирусы начинают активную борьбу против человеческого иммунитета. Это и время сбора урожая многих полезных овощей и фруктов - витаминов. Рассказываем о том,...

ТОП-5 необычных блюд из самых полезных овощей Таджикистана

Пришла осень, пришло время рассказать, какие необычные блюда можно приготовить из «кладезей витаминов», которые выращивают в нашей стране. И вкусно и полезно.   Крем-суп из свеклы Этот...

ТОП-5 модных молодых таджикских поваров-блогеров

Они придумывают фирменные блюда и те в миг становятся хитом продаж, делятся рецептами – сотни людей бегут повторять это, а их блоги в соцсетях...

Молочно-масляный Памир, витаминный Хатлон, пловный Согд: традиционные блюда Таджикистана

Эти рецепты вы не найдете ни в одном кулинарном справочнике: они передаются из поколения в поколение и готовятся в семейном кругу. И, да, они...