Еда

Ревень Максимовича, лук Розенбаха и шибитак: чем полезны весенние травы Таджикистана и как их есть?

Рассказываем подробно об их пользе и что можно из них приготовить.

Блюда на Навруз: фудблогер Шамсиддин Насриддинов делится рецептами на всю неделю

Учимся готовить дома так, как кормят в ресторанах.

Полковник Сандерс в Душанбе под песню Майкла Джексона открыл новую точку KFC

26 апреля официально открыл свои двери уже четвертый ресторан быстрого обслуживания мирового бренда KFC в Душанбе. Находится новое здание в 101 мкр, напротив «ТЦ...

Как в Таджикистане сначала научились, а потом разучились делать ром

А вы знали, что в Советском Таджикистане весьма успешно производили ром? Да, тот самый напиток моряков. Правда, сначала в стране создали целый институт, научились...

5 вкуснейших блюд, которые можно приготовить из кислячки

Предлагаем вам несколько блюд, в которых можно его использовать. Получается довольно вкусно, а самое главное - полезно. Ведь ревень  богат антиоксидантами, особенно антоцианами (которые придают...

Ифтор. Куда сходить на разговение в Душанбе?

До праздника Рамазан осталось 15 дней и вечерние трапезы в эти дни предлагаем провести интересно и вкусно. Поэтому составили небольшой список заведений, где можно вкусно провести ифтор. Помните,...

Пора есть зелёный абрикос. Рассказываем, чем он полезен

В честь начала созревания абрикоса, расскажем вам о полезных свойствах всеми любимого фрукта в трёх вариациях: зеленый абрикос (гура), спелый абрикос и урюк (сушеный...

Традиционные блюда таджикской кухни на Навруз

Навруз - это один из главных и значимых праздников Таджикистана, который отмечается на протяжении более 3000 лет. Этот праздник символизирует начало нового года и...

Как и из чего в Таджикистане делают черный хлеб?

Мы привыкли традиционно называть ржаной хлеб «черным», хотя он иногда может быть и не совсем чёрным, например, серым. В том, от чего зависят оттенки...

Как и из чего делаются таджикские пельмени?

В правильных пельменях мяса должно быть ровно напополам с тестом. Толщина тестовой оболочки должна быть не более 2 мм. Это, что называется, "идеальный" пельмень...

5 мест в Душанбе, где можно попробовать аппетитные пироги

Подборка заведений, которые готовят вкуснейшие пироги из разных кухонь мира. Сегодня всемирный день пирога, а значит, можно без угрызений совести за лишние килограммы, испечь или же...

Топ-7 оригинальных десертов из кофе

Кофе не может быть много. Особенно в день кофейного гурмана, который отмечается 18 января. Чудесный напиток не только даёт заряд бодрости, но и согревает...