В столичном «Наврузгохе» 10 сентября состоится подведение итогов республиканского конкурса на звание лучшего в Таджикистане ошпаза — повара по приготовлению плова.
Как сообщил «АП» источник в администрации мэра Душанбе, в конкурсе примут участие представители всех регионов Таджикистана — свыше 120 поваров.
Только столицу на конкурсе представят шесть мастеров по приготовлению плова, которые приготовят плов в шести казанах из 300 кг риса. Душанбинских поваров на конкурсе будет возглавлять победитель городского конкурса ошпазов – повар столичной чайханы «Рохат» Афзалшо Холов.
Кроме приготовления плова, среди поваров будут проведены конкурсы на лучшего оформителя дастархана для плова, будет выявлен лучший танцор среди поваров, а также конкурс на лучшую одежду повара.
В данном мероприятии ожидается участие высшего руководства Таджикистана.
