Сегодня мы отправились в ресторан «Одесса», где вкусно, весело и уютно, а гарный хлопец, он же шеф-повар Евгений Илюшко, поделился с нами секретами приготовления цимеса по-одесски.
Чего ожидать от ресторана под названием «Одесса»? Может, тетю Сару с дядей Моней, разговаривающих на одесском диалекте великого и могучего, и зал, напоминающий южную дачу? Таки, нет! Это классический городской ресторан с невероятно вкусными блюдами.
Гостеприимная «Одесса» щедро наделяет всех гаммой позитивных эмоций и несравненной кухней! Ох уж эта одесская привычка хорошо покушать! Аппетитная кура, соленые слезы свежей брынзы, здоровый дух икры из синеньких.
Да, в Душанбе нет дунайской селедки и роксолановской картошки, зато здесь любят дружеские посиделки. И ресторан «Одесса» – крайне подходящее для этого место.
Забудьте о диете и калориях, посидите просто и душевно, поешьте вкусно, нарядно и по-южному хлебосольно. Тут одинаково хорошо испробовать борщи, фирменные блюда из рыбы и традиционные одесские закуски. А пока предлагаем узнать, как здесь готовят цимес по-одесски.
«Одесса» – это место, где все невзгоды отступают под натиском позитива, цимеса и форшмака. Ресторан находится на ул. Ахмади Дониш, 3. Тел: 226 44 44
Подписывайтесь на страницу Jazza в Facebook и узнавайте больше о таджикских блюдах, кухнях народов мира и лайфхаках в кулинарии!
Следите за нашими новостями в Telegram, подписывайтесь на наш канал по ссылке https://t.me/asiaplus
Ну во-первых, не тетю Сару, а Соню. И не НЕТ, а НИИИ. Не коверкайте диалект. И второе. При чем здесь Дунай? Одесса отродясь стояла на черном море.
А говоря про цимес, желательно не умничать, а уточнить что это. Хотя он есть и мясной и из фасоли. Цимес – это десертное блюдо еврейской кухни, которое представляет из себя сладкое овощное рагу с сухофруктами. Состав его может быть разным, но традиционно он является сладким новогодним блюдом.
Больше пяти лет прожили с мужем в Одессе. И тёти Сары были, и дунайская селедочка – безумно вкусная. Вам, уважаемый Валиде, узнать бы для начала хоть что-то о специфике города, а потом уже лезть со своими глупыми комментариями. «Таки нет» — это прям по-одесски. Никаких НИИИ отродясь у нас не было. И канал Дунай – это территория Одессы, учите Валиде географию! В ресторане не была и даже не слышала, что он у нас есть, но судя по тому, как все это описали, очень захотелось!