Рост стоимости муки, которая является первоочередным продуктом питания для жителей Таджикистана, за последние дни ускорился.
Что происходит?
В настоящее время розничная цена 50-килограммового мешка муки первого сорта на рынках Душанбе и соседних с ним районов и городов составляет 260-265 ($23 — $23,4) в зависимости от страны-производителя.
Неделю назад один мешок стоил 240-245 сомони.
Растут цены на эту продукцию также в регионах в зависимости от их отдаленности от центральной части и севера республики. В наиболее отдаленных территориях страны мешок вышеуказанного объема и сорта муки достигает уже 290-300 сомони.
Розничная стоимость пшеничной муки, согласно официальной статистике, в январе-июле текущего года даже несколько снизилась — 6%.
Власти призывают не повышать цены
Антимонопольная служба при правительстве страны объясняет повышение цен на муку подорожанием пшеницы в Казахстане, откуда импортируется эта продукция.
Начальник Службы Абдулмаджид Муминзода обсудил данный вопрос с производителями муки на днях в Худжанде, где расположено большинство мукомольных предприятий и цехов.
Муминзода призвал производителей не допускать необоснованное повышение цен и способствовать обеспечению внутреннего рынка страны мукой, которую он считает продуктом первой необходимости.
Согласно официальной статистике, за восемь месяцев этого года импортировано более 30 тысяч тонн муки и 608 тысяч тонн пшеницы. Импорт муки сократился на 50%, а пшеницы – наоборот, увеличился на 6,7%. Импортируется, как мука, так и пшеница почти полностью из Казахстана.
В самом Таджикистане за восемь месяцев этого года произведено 487 тысяч тонн муки (из зерновых и других растительных культур), что на 2,4% больше, чем в аналогичном периоде 2020 года.
Годовой объем урожая зерновых в республике составляет свыше 1,5 млн тонн, из которого около 900 тысяч тонн приходится на пшеницу.
Хлеб в Таджикистане – «всему голова»
Хлеб является главным продуктом питания в Таджикистане, потребляется он с любым блюдом и даже без него.
В 2018 году постановлением правительства Таджикистана были утверждены физиологические нормы потребления основных продуктов питания, в том числе хлеба, на человека.
В соответствии с утвержденными постановлением рекомендуемыми нормами питания, один человек в сутки должен потреблять 404 грамма хлеба и хлебопродуктов.
Рекомендуемые физиологические нормы потребления основных продуктов питания на душу населения в Таджикистане:
В Программе продовольственной безопасности республики на 2019-2023 годы говорится, что нормы продуктов питания для основных социально-демографических групп населения не соблюдаются.
Связывается это, в первую очередь, с уровнем обеспеченности этими продуктами, и с покупательской способностью населения.
Возможно, снижение импорта муки и пшеницы связано с еще большим сокращением потребления хлеба населением в своем рационе по указанным в Программе причинам.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
