Таджикистан вышел в лидеры в СНГ по органическому земледелию. Сельхозпродукция, выращенная в Таджикистане, является самой чистой с экологической точки зрения среди стран СНГ.
По данным ФАО, под органическое земледелие в Таджикистане отведено 1,4% посевных площадей, а в остальных странах региона этот показатель, за исключением Молдовы, составляет меньше 1%.
Молдова использует 1,3% своих посевных площадей под органическое земледелие, а показатели других стран еще меньше: Азербайджан — 0,8%, Украина – 0,6%, Кыргызстан — 0,3%, Грузия — 0,2%, Россия и Беларусь – по 0,1%, Казахстан — 0,05%, Армения — 0,04%, Узбекистан — 0,01%.
Органическое сельское хозяйство практикуется в 188 странах, и более 96 миллионов гектаров сельскохозяйственных земель органически управляются как минимум 4,5 миллионами фермеров.
Органическое земледелие подразумевает отказ от химии в пользу натуральных продуктов при выращивании сельхозпродукции.
25-е издание «Мира органического сельского хозяйства», опубликованное Научно-исследовательским институтом органического сельского хозяйства FiBL и IFOAM – Organics International, предлагает всесторонний обзор последних событий в мировом органическом сельском хозяйстве.
В нем представлены подробные статистические данные по органическому сельскому хозяйству, которые касаются площадей, находящихся под органическим управлением, землепользования и сельскохозяйственных культур, количества ферм и других типов операторов, розничных продаж и данных о международной торговле.
В Таджикистане органическое сельское хозяйство зародилось в 2008 г. при выращивании органического хлопка на севере страны в рамках проекта Швейцарской организации по развитию «Хельветас».
Расчетная доля земель под органическую продукцию в общей площади сельскохозяйственных угодий в республике выросли от 0,07% в 2008 году до 1,4% в 2023 году.
Основными выращиваемыми органическими культурами являются хлопок, люцерна, абрикосы, арахис, кукуруза, пшеница и помидоры.
При выращивании этих культур при органическом методе используется в среднем на 30% меньше энергии, сохраняется больше воды в почве, уменьшается эрозия, поддерживается качество почвы и сохраняется больше биологических ресурсов, чем обычное традиционное хозяйство.
Единственным недостатком органического земледелия является более высокая стоимость продуктов с пометкой «органик». Несмотря на это многие потребители готовы платить больше за здоровые и качественные продукты питания.
Этим летом читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК
