Сегодня — день гамбургера. 27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый такой сэндвич.

Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света. А потом стал популярным во всем мире.

И в связи с этой датой мы с кафе Mazza решили приготовить самый большой в их практике гамбургер. На это ушло больше килограмма мяса и полкило муки для булочки. А сам бургер получился весом более 3,5 килограммов. Смотрите, и попробуйте приготовить такой же дома.

Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.